意大利墨鱼面 海鲜两面黄 烟熏mozzarella

意大利海鲜墨鱼面


喜欢墨鱼面所以常做简单又省事



主料 黑墨鱼面 500克 鳕鱼500克 虾200克 鲜贝200克




配料 蒜 两瓣 橄榄油少许 anchovyfillets几条 用牛油果代替奶酪粉感觉还可以



新鲜的九层塔 意大利调料不放也可以




做法 把鳕鱼切块挂上蛋液 虾 鲜黑墨鱼面 贝分别过油，锅里放橄榄油暴香蒜末和小鱼，一点香料



把煮好的面条倒进去稍微搅拌一下，撒上九层塔即可


















海鲜蘑菇两面黄


主料 面条500克 鳕鱼500克 虾200克 鲜贝200克 蘑菇一盒


配料 油 蒜 葱 生抽或海鲜酱随意



做法 把鳕鱼切块挂上蛋液 虾 鲜贝分别过油，锅里留油暴香蒜和葱 加生抽或海鲜酱勾芡浇在面条上



面条 煮成八分熟的时候捞出，另外一个锅里倒油煎成两面上色的时候，捞出放到盘子里















简单没有任何技术含量我喜欢常常做的两道菜



我很喜欢烟熏mozzarella 和serrano han 看图吧


考上一块匹萨或自己做的litalian focaccia 这次样子不好看口味自己很喜欢

所有跟帖： 

• 看着都不错。 -老油条- ♂ (114 bytes) () 08/22/2013 postreply 02:32:38

• 谢谢班长指点 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:51:16

• 看着就香！馋。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 02:35:33

• 谢谢，谢谢 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:51:58

• 从没买过这种干的墨鱼面，有墨汁味儿么？新鲜的墨鱼面是有浓郁的鲜味的。 -dididar- ♀ (113 bytes) () 08/22/2013 postreply 02:45:16

• 鲜味不是来自墨汁的. 我买过纯墨鱼汁 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 04:17:11

• 新鲜墨鱼面就是用墨汁和面的啊，当然很多时候sauce也加墨汁，但不另加墨汁sauce -dididar- ♀ (56 bytes) () 08/22/2013 postreply 04:55:28

• 所以鲜根本不是因为墨汁 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 07:51:49

• 晕了，我说的是我吃过只用sepia ink做的新鲜pasta，酱汁里面没有另加墨汁，但是 -dididar- ♀ (222 bytes) () 08/22/2013 postreply 16:30:52

• 墨汁没有味道的。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 16:34:59

• ink是有味道的，而且calamari和octopus还有seppia的ink的味道各不相同。 -dididar- ♀ (169 bytes) () 08/22/2013 postreply 22:48:04

• 哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/23/2013 postreply 05:02:12

• 你别笑 龙姐。我也觉得鲜墨鱼汁有味道呢 -Loreley- ♀ (63 bytes) () 08/23/2013 postreply 12:24:19

• 你和老恐龙说得对，鲜来自sauce,面条本身没有特别的味道 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:56:05

• 伙食太好了,做得很棒，都喜欢！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 04:08:07

• 谢谢胖胖 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:56:57

• 漂亮 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 04:16:17

• 谢谢老恐 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:57:33

• 做的棒！墨鱼面一看就很好吃 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 05:15:14

• 谢谢班长 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 12:58:18

• 菜鸟没看明白怎么用牛油果代替奶酪粉 :( -楚小鸭- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 06:41:33

• 我喜欢牛油果清香 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 13:05:37

• 看着真好吃啊！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 07:06:53

• 谢谢盈盈，你儿子真是太可爱！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 13:06:31

• 这个很强大，看来要向你们学习做点西餐了 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 07:39:07

• 谢谢，其实大鼻子们做的西餐也挺好吃。 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 13:09:22

• 静香家的美食都特实在，不把人吃撑绝不放你出门，哈哈哈～～～～～～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 09:44:09

• 哈哈哈。。。谢谢狗狗，你回来了？国内热吧？好好休息等你上菜 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 13:12:32

• 小鳀鱼放了这么多？咸死啦！ -aiyang100- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 16:43:32

• 嘿嘿。。。可以少放点盐，我喜欢它的味道 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/24/2013 postreply 05:04:15

• 都是好吃的，你家伙食真好！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 21:16:59

• 回复：都是好吃的，你家伙食真好！ -小厨迷- ♀ (0 bytes) () 08/23/2013 postreply 11:25:46

• 看的好饿，得去吃午饭。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/23/2013 postreply 09:27:41

• 端走那𠆤海鲜蘑菇两面黄！ -夏荷园- ♀ (0 bytes) () 08/23/2013 postreply 19:27:51

• 谢谢大家都回帖我就不一一回复了 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/24/2013 postreply 05:06:49