[紫] 素菜系列之三十七 香煎蘑菇

不知道大家是否有同感，去中国超市一逛，也没有什么菜可买的，到美国店一看，也是一样，回国去菜市场，就觉得真亏得哼，那么长，那么宽的油豆角才2块一斤，气人哪，看那蘑菇，不同种类，这个丰富，便宜，咳，以前，大学分到北京，于是，就吃不到家乡的豆制品，就觉得亏的慌，来美国，肉和蛋，加香蕉芒果，这个美呀，可是在蔬菜，水果就真的别提了，尤其是不喜欢美国的葡萄，太甜，太干，中国的葡萄多水灵呀。不过，美国的西瓜是真好，个个好，挑西瓜的诀窍没用了。

下班来到美国店，就拿了一盘大蘑菇，回家就开做，味道OK，水分少，也就吃个新鲜吧。不过可以上席。

用料：一盘切好的大蘑菇，盐，橄榄油。

做法：将蘑菇洗净，用餐巾纸蘸干水分，锅内放少量橄榄油，一片一片的把蘑菇在油里蘸一下放好，中火煎，撒点盐面，煎至熟为止。

操作简单，口味OK，原汁原味，大家可以尝试。
 

来家溜达：http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/

所有跟帖： 

• 我也试试这个香煎蘑菇，喜欢简单原味的菜肴！谢谢分享！ -corgi- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 21:11:33

• 简单健康。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:01:47

• 搬家吧，到了加州你就会认识这辈子没见过吃过的好吃的蔬菜水果了，国内菜场就不能看了。 -kozy- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 21:18:27

• 加州水果是不错，但蔬菜怎么个好法还不知道，教教我。 -eRandom- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 12:39:15

• 记在心里了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:02:29

• 也爱这大蘑菇，很原味的吃法，下次也试试！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 08/18/2013 postreply 22:16:39

• 一定要试。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:03:02

• 香。也只有在韩国店才买到多一点品种的菇类。 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 06:10:46

• 下次去韩国店溜达一下。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:03:43

• 嗯，很有范儿～～ -pega- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 06:54:58

• 谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:04:07

• 好吃又健康! -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 14:19:32

• 比吃肉放心，这是真的。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:04:38

• 蘑菇摆的成艺术品了。很不错。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 15:24:13

• 谢谢夸奖。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 16:16:50

• 很漂亮，灵芝菇营养很好。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 16:56:04

• 叫灵芝菇呀，你这一说营养好，那咱就多吃，谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/19/2013 postreply 17:50:06

• 回复：[紫] 素菜系列之三十七 香煎蘑菇，喜欢。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 05:36:09

• 谢支持。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:18:21

• 看着真香！俺们这里连中国超市都木有，更悲催！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:49:17

• 哎呀妈呀，甩泪。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:19:19

• 好主意。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 21:53:55