蒸馒头， 可能像面包很蓬松，不够嚼劲。 烙葱油饼， 不错！

来源: 美西游子 于 2013-07-31 00:15:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 回复：蒸馒头， 可能像面包很蓬松，不够嚼劲。 烙葱油饼， 不错！ -xiaoe- ♀ 给 xiaoe 发送悄悄话 (25 bytes) () 07/31/2013 postreply 00:26:27

• 面包粉做馒头, 嚼劲好不好全在于配发和做法, -deerrocks- ♂ 给 deerrocks 发送悄悄话 deerrocks 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2013 postreply 07:52:48

• 那能不能具体说说，谢谢 -xiaoe- ♀ 给 xiaoe 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2013 postreply 09:54:09

• 你说反了。应该是面筋高嚼劲大。你可能跟 cake flour 混淆了。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2013 postreply 19:21:21

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