勤俭吃货的简易晚餐 May 2013 (week 5)

本周感言：南瓜， 好多南瓜。

 

这个星期都在清理冰箱。  尤其是上个星期留下的南瓜（倭瓜）剩了最少有3/4~！ 我一口气全部用鸡汤给煮熟了。  分成100g一包， 居然有5包多一点~！！ 明明买的时候挑了个最小的~！！

 

1.       Spring Mix Salad With Deep Fried Paneer & Preserved Peaches.  清理冰箱之作~~！ 剩下的paneer 裹了土豆粉和咖喱粉， 炸成金黄色。 最后三块桃子， 桃子汁加黑醋和橄榄油混匀。 早餐小香肠煎熟。

2.       2. Squash & Cream Cheese Ravioli.  面包机做的pasta dough, 把倭瓜压烂，加cream cheese， salt & pepper.  作了一大堆…吃了三天才消灭掉所有的倭瓜饺子。  可是倭瓜还有一半！！




吃的时候只用煮2分钟就可以捞出来了。 另起锅， 放水/鸡汤， whipping cream/milk, salt & pepper, 蒜末， （奶油）烧浓，把饺子扔进去，烧一分钟， 装盘前放basil。

3.       3. Squash & Ham Pancake.  很甜， 有点像sweet potato~

4.       4.三椒炒沙茶牛肉片+麻辣腐乳凉面。 吃了大半个星期的倭瓜之后，决定清理清理其它的东西... 冰箱里有几种不同的辣椒/甜椒，每种各一只。  沙茶酱还有那么一罐子低 。  于是决定把准备火锅的牛肉片用沙茶酱腌了一下跟 辣椒炒了。



 

5.     5. Black Tiger Shrimp a l’Orange With Rapini & Goat Cheese Salad. 

 

本周圆满结束~~！

 

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所有跟帖： 

• 又被你诱惑了，却又忍不住老是周末上来，盼望看到你的帖子。哈哈~~ -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 06/02/2013 postreply 20:57:04

• 这怎么说的，我多骄傲的羞涩了~~谢谢你一直鼓励我呀~~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/02/2013 postreply 21:46:10

• 美味，最后一盘虾端走了：－） -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 06/02/2013 postreply 22:14:27

• 谢谢~ 只有那个不是清理冰箱的作品~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 08:58:52

• 狠……圆满……嘿嘿 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 03:13:04

• 嗯哼~ 还是在外面吃舒服~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 08:59:47

• 顶～～真不简单，好手艺！！！！！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 11:37:28

• 过奖鸟~ 我倒很希望能做你那一手好川菜呢 -Meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 19:31:48

• 真吃货，简易但味觉绝不打折扣。佩服，学习中。。。大爱您这系列～ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 16:46:58

• 多谢多谢， 愿天下吃货共勉~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/03/2013 postreply 19:33:44

• 想吃那盘牛肉：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/04/2013 postreply 14:06:05

• 敞开儿了吃， 不够还有 -Meowzilla- ♀ (0 bytes) () 06/05/2013 postreply 11:35:15

• 貌似勤俭，不失丰盛 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 06/05/2013 postreply 16:07:15

• 猫猫还是懒猫猫。吃的倒是很精致呀。 -倾听妹妹- ♀ (0 bytes) () 06/05/2013 postreply 23:02:22

• 喵喵的菜都好好看啊！ -honeybun- ♀ (0 bytes) () 06/07/2013 postreply 09:27:15

• 很丰盛的晚餐系列！馋人哪。 -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 06/08/2013 postreply 00:23:42