抓住问一下：我昨天第一次用这个面包机，问题多多

一：如果只想发面，是选pizza dough （45分钟）还是 basic dough（2小时20分） 的功能呢。

二：不知道是不是我水放少了的缘故，面可能稍稍有点硬。机器转得特别费劲。散发出一股焦糊味。而且转的时候伴随着搅拌声一直有一种咝咝或者吱吱的声音，这正常吗？

后来我怕串味儿，就把面团拿出来发了。