这两天姐夫不在家,把大家喂饱就成了我的活儿啦。老姐自从生老二那天吃了我送到医院的酸菜包子,就一直惦记再吃一顿。但是有两个小妖怪缠身,只好等着我包。等呀等呀二妖怪都一岁多了也没吃上。正好今天又买了袋面,老姐就发飚啦:今天一定要吃到包子!呃……好吧。
她发完面出去遛妖怪。我本来给发好的面照了张像,可是照完后我的手机就殉职了。照片没了。
五花肉切成丁、葱姜切末(照片也没了)
油锅里放花椒大料炒香后拨出去。肉丁下锅,放葱姜末,把肉炸香,变金黄色时倒些酱油再翻炒几下出锅。
这时老姐终于回来了,赶紧抢了她的手机
这些肉是分两次炒的,第一锅炒得太干了,会比较硬。第二锅就恰到好处。
酸菜是买的现成的外国酸菜丝,开水冲了一下,稍稍挤干水分剁几下。倒进肉里。家里没有粉条了,就泡了一点粉皮剁碎,也加进去。放酱油、耗油、香油拌匀。尝了尝,味道已经足够,就没有放盐。
其实这个馅都可以直接吃了,我差点抱着锅吃掉半锅。(我家有时包芸豆包子,也差不多这个步骤,只是芸豆需要煮熟,需要加盐)。
包好的袖珍小胖包子
蒸的时候偷窥了一下
终于出锅喽!
迫不及待地切开
晾凉后赶紧拿给小妖怪们。虽然长得像包子却从来没见过包子二妖怪狐疑地看了看,嫌弃地把馅儿掏出来丢到一边,抓着包子皮儿美滋滋的坐地上啃……
包完包子后,剩了一块面,老姐很无奈地说,你慢慢玩儿吧……
左看看右看看,切下一小条,揉细擀扁,一半抹上油,卷起来
这个玫瑰好像就是儿童简笔画水平哦。管他呢,弄上一束
卷的时候觉得像蜗牛,就又卷了个肥蜗牛,卷完后发现没尾巴
再剪个刺猬
剪完刺猬不知道玩儿什么好了,转头看到旁边的花瓶,有了!这时老姐过来看看,问这是弄什么,我一得瑟:不告诉你!满心以为会做得很像,结果做完后她也没看出是什么。其实……我也没看出像什么……原本想弄朵菊花来着
最后一块面,糊弄成一朵胖马蹄莲。虽然比较惨不忍睹,不过还是不忍心歧视它,上来亮个相吧
凑一起
嗯,虽然不咋的,糊弄小妖怪够用啦。
前两天买了这个盘子,这几天天天玩它玩得不亦乐乎,顺便贴几个
杏仁奶酪(买的台湾马玉山杏仁奶酪粉,加水就行了)
西红柿拌糖
草莓酸奶和草莓
冰淇淋
前两天姐夫做西餐,我跟着凑热闹上个甜点
前餐和正餐在这里
昨天炒的土豆丝
前几天去买菜,一激动抱回家一棵树
家门口的公园又开了几枝花
天气好,心情就好哈
酸菜小包子和玩儿面的熊孩子……
所有跟帖:
• 都好高端啊 -orangegal- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:06:19
• 呃?都是最简单的呀,基本大家都会。不过我刚学会,所以要得瑟得瑟 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:19:59
• 上几张小妖怪的照片看看呗! -baboo- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:10:33
• 这个……不是俺的娃,俺怕被追杀…… -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:20:36
• 赞一个!不减肥了? :)) -by心言- ♂ (160 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:11:27
• CC:赞一个!不减肥了? :)) -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:16:47
• 呃……嘿嘿……哈哈……嘻嘻……现在晚上吃完躲屋里跳舞玩儿…… -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:18:20
• 吃好睡好玩儿的开心,还折磨自己干啥!!!期待你的开心帖儿 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:28:16
• :)手机油里来面里去的阵亡了,得再弄一个去。 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:35:49
• 酸菜小包子看着真好吃啊.面刺猥很好玩.水妹纸很内绣嘛. -a7a8- ♂ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:43:20
• 你咋跑这儿了?这回不怪我了啊,你自己找上门儿滴 -扬之水- ♀ (66 bytes) () 05/19/2013 postreply 17:50:16
• 超爱小包子和刺猬~ -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 18:16:22
• 请问芸豆包子怎么做? -盈窗小语- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 18:30:56
• 芸豆煮熟切粒,其余步骤一样,不过不像酸菜本身有味道,所以调料需要多一些 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 23:37:06
• 好可爱! -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 18:59:18
• 巧妇,摆盘真漂亮! -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 05/19/2013 postreply 21:14:33
• 爱酸菜小包子 -FF66- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 05:57:04
• 诱人的包子:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 13:30:08
• 美呀美;看俺来山寨几个来糊弄宝宝。。 -pega- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 14:22:56
• 馋那个酸菜包子,早上发了面,晚上下班就回家做,酸菜用开水冲还是焯?谢谢 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 21:45:35
• 冲一下就行了,不然怕没味儿了 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 11:31:57
• 谢谢回复,我昨天回家就折腾出了酸菜包子,把LD撑得呢,谢谢你。期待你的新式武器。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 18:01:04
• 都回家做包子去啦?哈哈--------谢谢大家喜欢 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 11:32:59
• 两个两个小妖怪在哪?我还以为会有他们的精美照片呢! -jjin09061999- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 12:30:51
• 面发得真好啊 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 14:11:57
• 妖怪呢?妖怪呢?~~~~~~~~~~~~~~ -肖蔚为- ♀ (0 bytes) () 05/22/2013 postreply 05:03:31
• 顶巧匠! -美西游子- ♀ (0 bytes) () 05/22/2013 postreply 17:04:32
• 包子真喜人。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 05/25/2013 postreply 04:39:07