谢谢喜欢，香菜酱豆的方子请进

首先要把黄豆泡一个晚上以上，
一杯的黄豆对应0.5公斤左右的香菜，
然后后将香菜洗净备用。

1.准备干净的锅，冷水500cc，看黄豆的泡发的程度而定。大概高过黄豆3cm吧。
水不用太多，香菜在煮的时候也会出水的。水太多会影响味道的。
2.调味料
大料一颗
酱油一杯
一点点的老抽
糖一勺，
3.放入香菜和泡好的黄豆就可以了。
注-香菜不用切，整棵的就好。

4.用大火煮开，然后中火，煮大概20分钟后小火煮到黄豆变软，
熄火不要开锅盖，这点很重要，焖10分钟，就可以吃了。

5.说明一下，因为我用的是浓口酱油，所以没放盐。

冷却后就可以放冰箱里了，每天可以拿出一碟吃，很方便好吃，有没有油。
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