到底是mixer还是面包机和面好?能和硬面的
所有跟帖:
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都不好,和硬面还是自个儿的手....
-尚宫娘娘-
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04/26/2013 postreply
10:51:49
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我最心疼我可怜的手。。。回复:都不好,和硬面还是自个儿的手....
-jiandany-
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04/26/2013 postreply
18:54:05
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硬面哈~都不能太硬。相对而言面包机好些。我用面包机揉软点的面,醒过再加面粉
-lilylan37-
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04/26/2013 postreply
10:52:42
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co ask,有试过用vitamix 揉硬面。那个马力够大,不怕坏。 就是每次揉的量不够大:)。
-2121-
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04/26/2013 postreply
10:58:49
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还是手活吧:)
-*小星星*-
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04/26/2013 postreply
11:00:40
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我的mixer和面就很硬,和软面反而和不起。
-桃花好运-
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04/26/2013 postreply
11:23:49
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手手手,FREE!
-nycgal2008-
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04/26/2013 postreply
11:33:08
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mixer,当然也不能硬揉,硬面多醒一下就什么都有了。
-三江-
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04/26/2013 postreply
12:02:08
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我的意思是硬面稍微揉一下,关键是醒,否则再大马力也会把机器搞坏。
-三江-
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04/26/2013 postreply
12:05:23
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支持楼上的说法
-jojomimi-
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04/26/2013 postreply
16:12:31
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Co:支持楼上的说法
-好吃狗-
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04/27/2013 postreply
11:55:11
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和手擀面,刀削面等硬面的用food processor,打成沙状即可。
-小豆蔻-
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04/26/2013 postreply
17:27:28
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MIXER.心疼手,哈哈。有机器干嘛不用。
-小米小米-
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04/26/2013 postreply
20:30:43
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不差钱的话用这个吧,
-IBIB-
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04/26/2013 postreply
23:01:53