EWG 刚刚公布的Dirty Dozen and Clean Fifteen 2013

The Environmental Working Group 刚刚公布了 Dirty Dozen and Clean Fifteen 2013。 "Dirty" 或 ”Clean“ 指的是果蔬含有的杀虫剂残留。比较让人不安的是测量的已经是洗过或去皮后的含量了。“Dirty Dozen" 排序是按杀虫剂残留由高到低。苹果已经是连续第三年名列第一了。从经济角度考虑，organic苹果和一般苹果价钱相差并不多，值得买organic.

 

Dirty Dozen 2013:
Apples
Strawberries 
Grapes
Celery
Peaches
Spinach
Sweet bell peppers
Nectarines (imported)
Cucumbers
Potatoes
Cherry tomatoes 
Hot peppers

Dirty Dozen plus

summer squash (domestic)

kale and collards

Clean Fifteen 2013:
Corn
Onions
Pineapple 
Avocados
Cabbage
Sweet peas
Papayas
Mangoes
Asparagus
Eggplant
Kiwi
Grapefruit
Cantaloupe
Sweet potatoes
Mushrooms

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所有跟帖： 

• 回复：所以苹果要削皮吃。 -Amy_Yang- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 13:17:42

• 测量的已经是洗过或去皮后的杀虫剂含量了 -units66- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 13:42:30

• 洗过? or去皮? -10things- ♂ (0 bytes) () 04/23/2013 postreply 04:26:51

• 谢谢分享。 -Amy_Yang- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 13:19:16

• 为虾米potato在dirty list, sweet potato就在clean list上涅？这个取样有多大？ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 14:21:41

• 我也在疑惑这个，可能跟它们的取样有关？ -units66- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 16:01:31

• Dirty Dozen有好几样深绿色蔬菜，看来要少吃这些好东西了 -sac- ♀ (0 bytes) () 04/22/2013 postreply 16:05:06