《宝煲家常》--食与色；马来风光…美国风光

 马来风光；     
      这是我很久以前在新加坡曾吃的一道菜，其特殊的口感使我至今难忘，今特学做一下，纯属山寨，敬请各位指点，马来风光是空心菜为主料，调料以虾酱、鲜蒜、干椒为主，先将蒜泥与虾酱爆炒出想再入干椒共炒，最后加入空心菜快速翻炒而成，口感浓郁脆爽鲜香










土豆沙拉；





雪菜黄鱼汤；







美国风光；

这个是我想往以久的地方，这里不是世界自然遗产，不是世界地质公园，也没有被列入美国多如牛毛的国家公园体系，这里隶属美国土地管理局，连我们常说的美国旅游景点其实都算不上，它只是美国众多自然保护区中的一个，人们叫它波浪谷。

这片石岩景观产生于一亿九千万年前，那个恐龙横行的年代。直到三十年前才被人发现，美国的一些个人理想主义的摄影师在亚利桑那州朱红悬崖的帕利亚峡谷发现了这个奇妙的地方。

独此一家，美到令人窒息，科研价值极高的地层，这种稀缺性资源的属性让波浪谷不想成名都难。世界各地的人们穿越美国大地或飞越大西洋、太平洋，前来游览。正在此时美国政府出面了，这是地球的财富，是全人类的财富，我们要做的是保护、保护、再保护，不能让它们成为一两代人纵欲的玩具，而要留给千秋万代。

于是，在地质学家和环境保护专家的意见指导下，一个近乎于苛刻而令人难以理解的规定被颁布了，每天只提供20个进入该地区的许可证。不分国籍，不分种族，不分贫富贵贱，机会均等。那就是通过网络申请进入许可证。

如果你以为领到许可证就成功了，那就错了。从旅游产品分类来说，波浪谷属于“野外探险专项旅行”，在单程约一个半小时的徒步行走中，你会置身于一片放空的荒郊野地，找不到任何服务性路标，官方会给你一份步行地图和环保指南，你得先坐下来研究个一时半会然后全凭自己去辨别寻找，哪怕管理人员给你指出一个大致方位。你都要用自己的脚步去丈量波浪谷的土地.经过11小时的长途奔驶,身负十多磅器材及近二小时的艰苦步行,我们一行四人终于到达了这精美绝伦的圣地.....《资料摘自网络》












 

祝您吃好玩好。

所有跟帖： 

• 美食+美景，太诱惑了！！！谢谢分享！！！ -joyofjoy- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:25:31

• CO：美食+美景，太诱惑了！！！谢谢分享！！！ -我想飞- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:29:56

• 谢谢！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:04:46

• co 太好了。请问“波浪谷”这个地方英文是啥名字啊？谢谢分享 -香雪- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 14:00:41

• 美啊！尤其是土豆沙拉造型很漂亮！那种器皿在那里买的？ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:46:05

• 美食美景 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:52:02

• 回复：美食美景......可换羊肉串吗？ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:09:28

• 用羊肉串换美式美景，那我太赚了。就这么定了：－） -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:15:20

• 回复：美食美景......景色真的好美好美 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:11:51

• 一般的老外厨具店都有吧，具体在哪买记不得了，真对不起 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:07:18

• 今天在另一个地方正好看见它的介绍, 美得令人窒息哈。 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:58:36

• 当在荒山野岭中爬行几小时后，一个无法用语言所能表达的美境突然出现了....... -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:02:58

• 这是俺最喜欢的旅游方式, 大地之美必须靠脚去度量 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:10:18

• 背负器材在无任何路标的情况下，爬山过沙真的好辛苦，但值了 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:16:27

• 那是男人的事,俺只背水。呵呵。俺并不觉得美景要相机, 留在脑海里就幸福了。btw, 能有人走过的trail吗 -好吃狗- ♀ (37 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:23:09

• 进谷時有发图片，为的是保持原始风格，不设路标游客按图自找，当钦指南针会无效的 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:28:00

• 谢谢分享，请问你用的是什么虾酱？ -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:19:12

• 我在中超买的如上图所示一块块的虾糕，用时切片化开既可 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:23:55

• 菜和景都精美绝伦。请问：波浪谷的英文名，在哪个州？多谢！ -DTMom- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:30:53

• 地处美国犹他州南部与亚利桑那州接壤的帕瑞亚河畔 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:35:46

• 真的是美得让人窒息啊，谢谢宝哥分享这样的美食美景 -bdyy- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 22:32:39

• 谢谢喜欢。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:08:02

• 有吃饱马上收拾行囊出发的冲动。 -胡铁花- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 23:01:25

• 赶快预约。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:10:22

• 吃不到，没得去。。。。这，太残忍了点哈，嘻嘻 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 23:16:10

• 画饼允饥。哈哈！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:12:19

• 美景美食! 色诱啊, 宝哥！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 01:30:29

• 嘻嘻，谢马姐。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:13:20

• 菜做的好，盘摆的好，片片也拍的好。太赞了。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 04:32:41

• 谢谢！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:16:11

• 宝哥上的都是好风光！ -smurfette- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 08:00:16

• 此风光味道有点重，哈哈！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:18:27

• 极度羡慕嫉妒恨啊，去年一直都没有抽到，去不了，你真幸运！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 08:17:44

• 我等了近三年呀， -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:19:27

• 雪菜黄鱼汤有菜谱吗？谢谢 -钱- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 08:25:03

• 黃鱼净身煎至二面黄，雪莱煸炒加水加鱼即可。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:15:26

• 马来风光、美国风光都是好风光啊！太赞了！ -风轻吹- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 08:43:21

• 食与色。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:11:04

• 美食美景，只好看着流口水。。。太美了！ -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 08:47:52

• 景色真的很美，虽然走的很辛苦，但值。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:09:42

• 会吃又会玩，日子过得真舒坦！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 13:18:13

• 盼望很久了，终于成行，感觉真好。 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 15:07:01

• 宝哥的菜和摄影依旧，好久没有来了，很想你们。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 18:21:23

• 借宝哥的“地”问红坊兄弟好！！好久没来啦，还有那个别怨！你们都好吗？等你上菜啊！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 18:45:30