我还是过水了才炖，然后用一样的方法炖出来很酥

 

所有跟帖： 

• 你过水是煮一下还是冷水泡? -宝宝妈88- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:05:45

• 煮的，美国这边的猪肉我觉得不煮过还有有腥味 -奇奇^- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:07:14

• 对对对，就是那种怪味，简直毁了我精心准备的一锅肉。心痛啊。 -宝宝妈88- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:10:27

• 煮多久，猪肉是冷水放还是水开了以后在放？ -宝宝妈88- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:11:11

• 冷水下锅，因为这个肉块比较大 -奇奇^- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:15:41

• 那我下次还是先煮一下吧。你一般在水开以后煮多久？ -宝宝妈88- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:17:07

• 水开就好，然后用热水把血沫子冲掉 -奇奇^- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:21:02

• 谢谢！ -宝宝妈88- ♀ (6 bytes) () 04/12/2013 postreply 10:25:56