紫色晚餐系列 素干面

下午下班回家，每天都要在车上想今晚要做什么，不能和昨天晚上重样，又要有滋味，有营养，有色彩，有食欲，因为所有的家庭成员晚上回到家都很累，如果进门就一桌热气腾腾的晚餐在等着，那种感觉是何等解乏，何等满足，幸福呀，这才是家的感觉，累了，回家，吃好，喝好，睡好，歇好。但是，这一切的好不是从天上掉下来的，这幸福的背后是一个或所以人的付出，大家需要彼此付出，就会彼此滋润，一起幸福。

今天在路过中国超市之前，我必须想好要做什么晚餐，然后再卖需要的食材，哈。

心中有了主意，做素炒面，划拉2代上海滑面，就回家了，因为其他材料咱家都有哇，哈哈。

用料：6月香豆瓣酱，2根小黄瓜切条，芦笋切条，葱，蒜，洋葱，蒜沫，彩椒，1.5磅上海滑面（新鲜）。油，盐，花椒面。

做法：1， 煮面条，把水煮开，下1.5磅面条，用筷子挑着不要沾锅，8成熟就捞出面倒入冷水里面，在捞出沥水，待用。
           2， 炒酱，   炒勺内放入葡萄籽油，大火， 加上葱块，彩椒块，洋葱块，花椒面，炒香，加入2勺酱炒炒就出锅，待用。
           3， 炒菜，    炒勺内放入葡萄籽油，大火，加入葱，花椒面，盐，黄瓜条，彩椒条，洋葱条，芦笋条，炒一分钟出锅。

把酱放在面条上，拌匀，摆盘，加上菜就齐啦，一顿香香的素炒面就等待着家人的享用。告诉你，特别好吃，最好的东西是什么？你猜？是那个香香的酱，还有豆瓣，真滋味呀。
  

  

 

 

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所有跟帖： 

• 漂亮，健康，好吃！ -feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 13:39:20

• 谢谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:05:52

• 口水，色香味俱全。 -yucheng- ♀ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 15:29:51

• 多谢口水支持~！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:45:31

• 口水，色香味俱全。 -yucheng- ♀ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 15:30:02

• 有滋有味，赞！ -幸福剧团- ♂ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 16:36:58

• 谢啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:45:59

• 赞素干面！ -Lucky姥爷- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 17:04:04

• 谢谢啦。老乡。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:46:27

• 先夸片子。 盘子这么干净。我每次装菜都把盘子搞脏：-（ 再夸面条卖相靓， 看着味道也一定好。 -成熟的桃子- ♀ (24 bytes) () 04/11/2013 postreply 17:31:31

• 照相是要特意摆盘，不要太多，如果弄脏了，用餐巾纸搽干净就行了。 谢谢提醒。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:48:50

• 唱个反调，没有肉大人吃全素没关系，孩子得吃大量才会饱，久而久之胃口撑大了难控制体重。有摆盘子照相的功夫不如整俩肉菜哈。 -灌水三千- ♂ (0 bytes) () 04/12/2013 postreply 07:32:03

• my Kid is out of town. Thank you! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/12/2013 postreply 08:31:27

• 芦笋看着真嫩，我前天吃的都很粗很老了，据说还是刚收割的，现在是吃芦笋的季节 -Q33- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 17:39:04

• 等芦笋上市多了，就嫩啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 19:28:44

• 回复：紫色晚餐系列 素干面----要得 -风乍起- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:03:28

• 谢谢支持。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 19:29:56

• 好想吃 素干面。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 20:59:23

• 来一碗，慢慢吃。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/13/2013 postreply 06:24:00

• 这么一搞，还显得很高级的样子。赞！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 21:29:03

• 做得漂亮。 -回乡偶书- ♀ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 21:39:43

• 说的太对啦。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/13/2013 postreply 06:24:52

• 看了就有食欲。谢谢分享。俺食客里有个素食者横空出世，还真得多学几招纯素的：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/12/2013 postreply 08:12:31

• 素菜也好做呀，加油。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/13/2013 postreply 06:25:49