超级简单的——甜面酱鸭四宝

这两天又馋烤鸭了，这不买了三只全鸭。如果连同鸭掌、鸭头、鸭翅、鸭脖儿和鸭身一同烤了，干巴巴的岂不可惜了了。还是分斩开来另做甜面酱鸭四宝，是不是更有“滋味”呢？

做法超级简单：

1，将鸭四宝焯水2分钟捞出。

2，锅内放入葱、姜、八角、桂皮、盐、酱油、清水，煮开。（甜面酱暂且不放）

3，将鸭四宝加入煮开的汁水中，盖好锅盖中火煮35分钟。

4，此时将甜面酱加入锅中，大火收汁儿至粘稠状即可关火装盘。（注意不要糊锅底哈）

超级废话：如果感觉味道不够，你也可以用酱好的鸭四宝蘸着甜面酱吃。

所有跟帖： 

• 想著一定好吃。不過照片有點失真看不見原色有點遺憾呢。 -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 13:01:10

• 哈哈，慧眼啊！这不看图片尝不到味道吗。只好出卖“色相”，钩食客的食欲了。百味“色”为先，原图在此 -北京馋人- ♂ (81 bytes) () 04/02/2013 postreply 13:21:46

• 我喜歡原圖！看著也好吃啊！色相夠誘人的啦！不用整容啦！ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 14:19:58

• 馋人啊。 -vivacasino- ♀ (29 bytes) () 04/02/2013 postreply 13:02:22

• 回复：馋人啊。我是用全聚德的烤鸭甜面酱（国内带过来的）。你可以去中国店看看铁罐装《天府牌》甜面酱。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:01:22

• 好馋鸭脖子啊。。。 -会飞的小包子- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 13:54:09

• 做起来很简单。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:03:08

• 好看，也顶你做版主 -eric_in_chicago- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 14:18:09

• 做菜简单，当版主太累。呵呵不敢当。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:05:24

• 应该很好吃。俺也常用甜面酱煮肉，很好吃。 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 14:37:06

• 咱俩想一块儿去了，知音啊！ -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:07:15

• 鸭四宝，大爱。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 15:35:36

• 谢谢毛毛妈的鼓励。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:08:14

• 你在哪里买的全鸭啊？谢谢 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 16:22:34

• 呵呵，明州老乡。全鸭上海批发有卖。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 20:56:08

• 谢谢了， 我这就去买 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 04/03/2013 postreply 17:17:05

• 聚餐，聊天，佐小酒，再好不过！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 20:47:14

• 谢谢那谁他（她）姥爷的赏识。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:12:13

• 我也好馋鸭脖子，做得真好。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:13:32

• 呵呵，图片上色太重了。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 21:18:29

• 来杯冰啤~~ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 04/03/2013 postreply 05:34:47

• 鸭四宝 好吃过鸭身，yummy -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/03/2013 postreply 07:56:58

• 为什么要在晚饭前看这个涅，一下子就被馋倒了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/03/2013 postreply 14:36:03