请教各位行家,如何做茄子,不用放蒜,因为请客的主人讨厌蒜,而鱼香和红烧都要加蒜才好吃
所有跟帖:
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大家都开爬梯去了
-申巷九-
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03/29/2013 postreply
20:01:16
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回复:请教各位行家,如何做茄子,不用放蒜,因为请客的主人讨厌蒜,而鱼香和红烧都要加蒜才好吃
-风乍起-
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03/29/2013 postreply
20:04:18
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炸茄盒
-尚宫娘娘-
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03/29/2013 postreply
20:04:31
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蒸熟后凉拌,加酱油和醋及香菜,热油浇之.
-横塘雨眠-
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03/29/2013 postreply
20:06:39
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以前有位大厨发过生煸茄子,很简单又好吃,木有蒜
-qbaobei-
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03/29/2013 postreply
20:07:16
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把茄子切成小块,跟加了盐和调味料的面糊和在一起,煎或炸了吃。
-不急-
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03/29/2013 postreply
20:10:29
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谢谢各位的好点子,我有底了。
-申巷九-
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03/29/2013 postreply
20:23:02
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查碧蓝天的,她做过很多茄子菜。
-丑-丑-
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03/29/2013 postreply
20:26:04
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看到了,真是挺多种的,谢谢推荐!
-申巷九-
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03/29/2013 postreply
21:52:44
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请用尖椒末代替蒜末 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54400/201105/2099.ht
-卖紫色布的-
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03/29/2013 postreply
20:46:08
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Thank you
-申巷九-
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03/29/2013 postreply
21:50:57
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红楼梦里的烧法赞!改良一下,肯定好。
-mimiwiwi-
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03/30/2013 postreply
00:40:15
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我常去的粤菜馆是用黑豆瓣炒的,味道也很好。
-胡同小四儿-
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03/30/2013 postreply
06:03:51