试做焗鱼饼

LP买回一些不知名的鱼片，平时有炒过鱼球，但小二不大喜欢吃鱼，就变个办法来做，前段时间看到煎芋头糕，给了我灵感，决定做煎鱼饼，后来怕麻烦就改用高温焗，后果很好，连小二都添饭了。

不知名的鱼片


几十年的八斩刀功力后的结果


加上两条腊肠


加姜葱


加三个蛋、一些生粉和生抽，搅匀。可煎，可蒸，可做鱼球汤


刚好一盆


蒸熟的后果，以前就这样上菜


在焗炉Broil十分钟


上碟的后果，不错吧

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所有跟帖： 

• 这个简单，明天就试试，谢谢 -feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 20:12:23

• 不错不错，好吃! -五味七色- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 23:06:36

• 越南来的淡水鱼你也敢吃？呵呵，佩服～～～ -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 23:06:48

• 有污染吗？ -乐乐柔板- ♀ (0 bytes) () 03/17/2013 postreply 06:10:49

• 手工剁的馅一定香了！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 23:08:54

• 做得真好！ -anonymous4- ♂ (42 bytes) () 03/16/2013 postreply 23:26:06

• 很不错.也建议用其他鱼.google basa 鱼就会知道 -weston- ♀ (0 bytes) () 03/17/2013 postreply 09:42:54

• check Dirty Waters, Dangerous Fish on youtube -sap200- ♂ (0 bytes) () 03/18/2013 postreply 11:47:27

• 估计我还是喜欢炸丸子，虽然不健康 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/17/2013 postreply 11:51:52

• 回复：试做焗鱼饼 -榆儿- ♀ (54 bytes) () 03/17/2013 postreply 17:12:36

• 回复：试做焗鱼饼 -榆儿- ♀ (54 bytes) () 03/17/2013 postreply 17:13:06