烤箱版羊肉串

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冬天，我喜欢用烤箱烤羊肉串。简单干净，很快就能吃上。方法如下：（不好意思，没有量化，今后争取改正）

1，提前一晚把羊腿切成约2公分的肉块，用酱油，料酒，盐，孜然，糖（少许）腌制。

2，竹签提前半小时泡水。

3，羊肉肥瘦混合穿入竹签，用刷子在穿好的肉上刷油（防止肉缩，保持水分）。

4，撒辣椒面，孜然粉，芝麻在肉串上面。

5，烤箱400度，8到10分钟即可。注：4分钟拿出翻面一次。

趁热吃，味道非常好。谢谢！

所有跟帖： 

• Than you . -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 10:34:32

• 不错 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 10:43:53

• so yummy! -小糖豆- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 12:04:49

• 回复：烤箱版羊肉串----样子有点像了 -风乍起- ♂ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 12:32:03

• 很诱人! -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 13:23:30

• 真香！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 13:43:24

• 我也是这么烤 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 13:58:46

• 要学！ -tiger00- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 14:14:20

• 回复：烤箱版羊肉串 -lovemytwokids- ♀ (99 bytes) () 03/15/2013 postreply 16:25:26

• 回复：烤箱版羊肉串 -lovemytwokids- ♀ (70 bytes) () 03/15/2013 postreply 16:33:26

• 谢谢大家喜欢，记住喔，不能时间太长，要不羊肉就老了。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 17:13:23

• 太好了，可是哪里能买到肥的羊肉？ -小大姐姐- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 17:47:59

• 放最底下那层吗？ -野莎- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 20:46:22

• 我都从costco买羊肉，烤的时候请放在烤箱中间的一层。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 21:12:50

• 我都从costco买羊肉，烤的时候请放在烤箱中间的一层。 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 21:13:02

• 不错啊。 -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 06:18:50

• 试烤了，效果很好！3Q! -胡梦绿- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 15:22:58

• 回复：烤箱版羊肉串 -解剖刀刀- ♂ (34 bytes) () 03/16/2013 postreply 16:01:43

• 很方便呢 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 19:09:12

• 回复：烤箱版羊肉串，香～～ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/17/2013 postreply 05:49:35

• 赞 -zipwxc- ♀ (47 bytes) () 03/17/2013 postreply 15:49:33

• 看的我都饿了 -没家火锅- ♀ (0 bytes) () 03/17/2013 postreply 17:31:32

• 好吃！就是满屋子的味道，久久散不去。 -choufeng- ♀ (0 bytes) () 03/18/2013 postreply 09:05:44

• 谢谢，如果一次烤完，10分钟没有太多味 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 03/18/2013 postreply 14:56:51