自制苹果酱 （Crock-pot Applesauce)

 

我们家LD有个坏习惯，买东西总喜欢买很多，完了还会忘记自己已经买过了，下次出去又再买。我们家的冰箱就是这样累积了二十几只苹果的。

更夸张的是人家后来发现买回来的苹果吃着不好吃，不肯吃了。原来他把Cooking Apple给搬回家了。本着不浪费食材的原则，俺就把娃丢给他老人家看着，自己做了这个Applesauce啦！

 

材料：

10 只 （中型） 红苹果 （Golden delicious, Jonagold, Granny Smith, Mcintosh 任何适合煮食的苹果都可以）

1/2 杯 红糖/白糖 （可以根据口味调整）

1/2 tsp 盐

1 tsp 肉桂粉

1/2 杯 苹果汁 （Apple Cider）

2 tbsp 柠檬汁

 

苹果去皮去芯，切块，摆到crock-pot （Slow cooker）里，加入所有材料。高火炖一个小时转小火再炖2-3个小时。

炖好压成泥，或用搅拌机搅成糊状。冷却装瓶就可以了。冷藏可以收藏2-3个星期，冷冻可以冻上一年哦！

可以拿来做蛋糕，和pancake或者冰激凌一起吃！

 

带娃来跟大家say hi

俺挺擅长 multitasking的～～～

所有跟帖： 

• 今天啥好日子，高手都出现了！问好盈盈！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 14:25:52

• 马大姐好哇。。。俺不是什么高手哇。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 14:28:37

• 我喜欢Granny Smith Apples，这个也不错 ：） -almondjoy- ♀ (116 bytes) () 02/15/2013 postreply 14:55:59

• 恩呢。。。都不错的。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:23:30

• 大眼睛的小baby，很漂亮，很可爱 ：） -almondjoy- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:31:12

• 印度血统的娃娃眼睛都特别大 -nightrose- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 11:45:17

• 福利呢？？小胖猪腿呢？？想看帅哥啊！ -爱上师爷- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:05:25

• 呵呵。。想看啊！好哦。。我加一下 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:23:02

• 加了照片哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:31:26

• 谢谢谢谢！这个大宝贝实在让人一见倾心，那个大眼睛太迷人了，8787878787。。 -爱上师爷- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:47:17

• 谢谢谢谢你！！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 07:10:49

• 好！这个自己做好吃又健康！:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:24:34

• 是啊。。。挺好的。。以后给宝宝做简易版的苹果泥 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:28:02

• 我也加入你家宝宝的粉丝团 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:47:10

• 熊猫媳妇真会开玩笑哈。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 07:13:47

• 可爱啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:49:23

• 谢谢姐姐！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 12:42:09

• 眼睛真漂亮！ -phzww- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 15:53:08

• 谢谢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 12:45:00

• 盈盈，请你再生一个女儿吧，一定很漂亮！ -雪融- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 16:35:29

• 一个够了哈。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 12:45:25

• 请问盈盈知道怎么做一种象白色sponge泡在牛奶里的甜点吗？圆的，扁的。 -MotherBird- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 18:35:17

• 知道啊！Rasgulla,我做过的哦。。链接见内 -盈_盈- ♀ (59 bytes) () 02/16/2013 postreply 07:00:52

• 谢谢盈盈，可是我吃的是扁的，不是球形的，上面有很多大的洞，不是很甜的。是泡在牛奶里的。 -MotherBird- ♀ (0 bytes) () 02/17/2013 postreply 06:01:25

• 你吃的是Rasmalai，那个豆腐体是一样的，形状不一样而已。。我也做过， -盈_盈- ♀ (27 bytes) () 02/17/2013 postreply 12:52:25

• Lol! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 18:42:52

• :) -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 12:54:06

• 好漂亮滴娃！好漂亮滴妈！ -不急- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 20:27:47

• 最后一张太酷了 -7438- ♂ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 22:13:05

• 变废为宝，好，小宝宝越来越帅了！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 23:20:55

• 娃娃的眼睛好大，漂亮有灵气啊！恭喜啊！ -joyofjoy- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 00:06:40

• 宝贝真是帅呆了! 长大了肯定是个万人迷。 -小洋葱头- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 05:11:40

• 好可爱的宝宝啊！ -福娃2009- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 06:26:50

• 小帅哥将来玩玩体育，再有一个帅的身材，能省一半的力。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 06:34:43

• 盯着娃看了大半天了，太可爱了，不好意思，完全忽略了菜菜了，羡慕嫉妒恨，哈哈哈 -文佳- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 10:33:30

• 太可爱了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -arge- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 15:08:23

• 好可爱的宝贝！ -Cola00- ♀ (0 bytes) () 02/16/2013 postreply 20:25:06

• 终于看到盈盈了。贤惠娟秀温柔可亲。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 02/17/2013 postreply 17:18:59

• 好可爱的宝宝 -tpx- ♀ (0 bytes) () 02/19/2013 postreply 13:20:00