冻豆腐蛮香，但“增加了纤维素”有数据支持吗？纤维素这玩意儿是冻冻就会长出来的吗？

所有跟帖： 

• No, there is only change in physical structure and appearance, n -ZoyaWashington- ♀ (0 bytes) () 01/26/2013 postreply 09:27:41

• 就是呀，冻豆腐只是把水分冻成冰再化冰而已，哪儿有可能就此生出纤维素呢？ -稻穗儿- ♀ (76 bytes) () 01/26/2013 postreply 10:06:39

• 准确说是“膳食纤维”，豆腐之中只有在冻豆腐和豆腐渣中有，因为豆腐冻了之后有蜂窝，这蜂窝 -卖紫色布的- ♀ (1023 bytes) () 01/26/2013 postreply 15:06:11

• 纤维不大可能由于冻成蜂窝状而增加，虽然我喜欢你做的冻豆腐。 -甜齿- ♀ (33 bytes) () 01/26/2013 postreply 15:39:56

• co：你最好去查一下什么是纤维 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/26/2013 postreply 23:53:00

• 大家一起查查看，咱是看文章上写的。查冻豆腐和豆腐渣就行了。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 15:46:50

• 你那文章根本就是伪科学。网上贴文还不容易？啥人乱贴都可作为科学论据引用吗？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2013 postreply 23:27:18

• 可是官方网站，不是帖子呀，你别犟，花点时间看看。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/31/2013 postreply 16:50:45