舌尖上的纽约:Koito (小糸) 寿司店

来源: 2012-12-28 23:46:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4830 bytes)
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点击小图看大图首先要问候各位圣诞快乐,新年快乐!!

Koito (小糸) 310 East 93rd Street, New York,号称纽约排行第五寿司吧,只做晚餐。

前两天在我们家那边,一条我们偶尔会路过的街上,我和S嫂发现了家门面很小的日本寿司店,于是乎第二天晚上我们决定坐进去看看。店里不大,只有4张台子还有寿司吧前4个位子,我想顶多坐满也就可以容纳十来个人吧。可能是个夫妻老婆店,待应是位中年妇女,一位地道的日本师傅在吧后磨磨叽叽的忙碌着。

菜单上似乎日文多于英语,饿了也没多看就点了个两人餐,让那老师傅来掌控我们的命运吧。

等餐期间,我们只模糊地知道会上壶温酒,有两道餐,我们已经做好了吃不饱的准备了。


一位地道的日本师傅在吧后磨磨叽叽的忙碌着。


几张两人桌,服务不错,有着日本人特有的陪着小心的殷勤。


清酒温好后端了上来,本来以为那壶就是了,没想这餐总共是有跟三壶清酒。


味噌湯味道挺有有特色的。


这个看上去不正么讲究的盘子原来是店里送的,先让我们活动活动筷子。我们还狂以为这就是第一道菜了呢。


这是真正的头菜了:五鱼拼,色泽光亮,料很是新鲜。


这第二道是刺身Sashimi拼,共有四样。特别喜欢它家的
醃姜片,味甜多汁,美味的!


最后是寿司拼,除了虾一般之外,海贝,墨鱼,三文鱼子,海胆和
鳗鱼都很棒,还有它家的饭团也捏得好吃,只是小心有的饭团里埋有清芥末哦。最后还是吃饱了,可以说,刚刚好。

我很同意一位网友的说法:“总得来说整体水平还是令人满意,这里毕竟不是高级的寿司餐厅,$49的两人餐能有这样的品质在纽约应该不容易找到。鱼的种类不算繁多且没有高级的食材,很适合想一解想吃寿司欲望又没有订位花大钱准备的时候。”


Strad 于纽约上东城十二月

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    在德国花3倍的钱都吃不到这种质量的. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 04:02:48

    刚在札幌吃了生鱼片,是甜的,真有想掉泪的感觉, -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (82 bytes) () 12/29/2012 postreply 04:47:21

    在德国乡下的嚎啕大哭啊.连罐头都不如啊 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 05:27:02

    没关系,喝啤酒啊!你们的draft beer 世界第一! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 08:31:49

    哈哈哈,我不喝啤酒的.本地的最有名啤酒是贝克啤酒 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 12:15:52

    德国的牛排还是不错的。意大利餐馆的批萨比北美的正宗。当然最爱德国啤酒,很过瘾 -桃花庵里桃花仙- 给 桃花庵里桃花仙 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 12:25:39

    啤酒也是新鲜的好喝,以前去Coors,直接从管道里接啤酒喝,那个美啊! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 19:13:28

    去德国每次必吃猪肘子,煎鳟鱼,土豆球。。。名单还长,已经口水哗哗。 -pupudelaclichy- 给 pupudelaclichy 发送悄悄话 pupudelaclichy 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 04:02:32

    在加拿大乡下的狂哭啊;那才是sushi啊!只能看PP长见识哦! -十年佳酿- 给 十年佳酿 发送悄悄话 十年佳酿 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 08:51:18

    去吃过,不新鲜。所以不推荐。 -shparis- 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 15:35:25

    照片看着也不新鲜! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 19:11:57

    在我的舌尖上过去了,材质很新鲜,谢谢! -Strad- 给 Strad 发送悄悄话 Strad 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 12:33:27

    这个和我们加州国的比真不怎样 -brooks- 给 brooks 发送悄悄话 brooks 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 20:30:43

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