晚上放室外，夜里放冰箱。不要风干，烘干。肉是需要一个自然风干的有点像发酵的过程，才会香。加了酒的话，不太会坏的。

来源: 沉鱼 于 2012-12-22 13:17:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 腊肠做好了，天暖和了，怎么办 由 大蜜蜂 于 2012-12-22 07:23:57

所有跟帖： 

• 我也做了腊肉就放车库不知道可以不？外面现在30F左右 -天使不哭- ♀ 给 天使不哭 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2012 postreply 14:03:56

• 没问题 -扬子江的浪花- ♀ 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2012 postreply 16:36:14

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