塔吉锅——培根卷

本喵近日应塔吉锅公司的邀请试用塔吉锅，并为塔吉锅的促销提供菜谱，所以最近用塔吉锅比较多，包括尝试用塔吉锅做“生煎饺子”及“炒青菜”等非常规用途。这里把我提供给塔吉锅公司的菜谱同步给私房小菜的网友分享一下。

-----------

培根卷是塔吉锅完全可以胜任的菜肴。

原料：培根、芦笋、杏鲍菇、玉米笋

卷在一起牙签固定，在塔吉锅里码放好，加一些鸡汤盖上锅盖。

还是那个时间：盖上锅盖后，盖子缝隙中有水溢出来后，炉灶改小火7分钟，关火焖3分钟。

取出来码盘，淋上蘑菇酱。

在超市买的蘑菇酱，倒一些蘑菇酱在炒锅里，加了一些鸡汤和胡椒打散煮开，收汁，淋在培根卷上。

……吃！……觉得这个适合下酒。

所有跟帖： 

• 还有盖子之溢水会不会像是那种lc的锅一样,多放一点汤会溢的到处都是.尤其你说可以煮粥. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 06:49:24

• 回龙龙：只是锅盖缝隙那里轻微往外喷水汽，改小火以后就没了 -老馋猫- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 06:51:39

• 那还好.那就送我自己一个圣诞礼物了. 谢谢. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 06:53:37

• 回复：如果锅不缺，可以考虑换个圣诞礼物 :)) -老馋猫- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 06:59:53

• 锅是太多太多了,在woll的方锅和这个锅之间犹豫. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 07:54:02

• 这种吃法在日本很常见。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 07:17:49