圣诞节前小聚会

一进入十二月，各种聚餐就开始了，单位的，朋友的，家庭的，各种各样形式的，温馨的，疯狂的。给寒冷漆黑的北欧的冬日带来些温暖和期盼。

上一周雪已经飘飘洒洒一阵子了，今天刮暴风雪，关在屋子里发帖子，握一杯热咖啡，日子平和而安静。

看看雪景吧

 

朋友们在暴风雪来之前昨天小聚，是几位喜欢中国饭的外国朋友，他们最爱吃的是中国饺子。

餐台布置我也选择了红和白，应应雪景。和坛子里的高手没法比，大家轻砸哈。

宫保鸡丁，红烧鳕鱼，啤酒鸭炖蘑菇，水晶肘子，包子（没来及包饺子），腰果虾球和煮青豆。

啤酒鸭炖蘑菇作法，跟朋友学的。

鸭切块，过水焯一下，然后炒锅中放些油，用姜炝锅，把鸭子炒出油，倒入一到两瓶啤酒（取决于鸭子的量）没过鸭子，加盐，大料，老抽。小火炖到啤酒挥发掉，鸭子基本熟了的时候，加入各种泡开或新鲜的蘑菇木耳，再放少许盐（要注意，有的蘑菇，比如香菇，很吸盐），炖到蘑菇熟，收汁或勾芡收汁即可。

宫保鸡丁和腰果虾球被首先消灭光。

在西方很多国家有个传统，一进入十二月，平安夜前四周，点4根蜡烛，叫advent，每周日点一根。

还有两周就圣诞节了。先祝大家圣诞新年快乐！

所有跟帖： 

• 漂亮 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 04:27:47

• 谢谢！ -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 04:35:27

• 灰常漂亮。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 04:49:08

• 也灰常感谢您捧场；） -Dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 05:20:14

• 口水滴滴答答。。。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 05:20:19

• 谢谢您，无论是做菜还是餐台布置，还有摄影都要向坛里的高手们学习。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 05:34:27

• 漂亮！瑞典or挪威？好喜欢你的盘子！ -ain- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 05:34:55

• 在丹麦。是指那长盘子吗？ikea的。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 05:38:00

• 温馨，实惠。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 06:31:17

• 谢谢！ -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 07:31:21

• kosta boda的蜡烛水晶塔好像在瑞典家家都有啊，丹麦也如此？很小资，大顶一下。 -幸福剧团- ♂ (15 bytes) () 12/09/2012 postreply 07:07:05

• 好眼力！ 北欧人民是一家哈：） -Dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 07:30:48

• 具体的边境都没了，真是一家银:)) -幸福剧团- ♂ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 08:20:47

• 节日序曲。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 09:39:31

• 抛砖引玉。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 11:27:11

• 日子还有热烈，我看见。。。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 12:45:33

• 希望在平凡的日子中多一些色彩和滋味。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 13:32:48

• 漂亮，菜漂亮，桌子也漂亮 -沉鱼- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 13:32:46

• 在学习中。谢谢。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/09/2012 postreply 13:34:43

• 餐桌布置很漂亮啊 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/10/2012 postreply 07:51:27

• 菜鸟一枚，好在有私房高人可学习。祝媳妇顺安啊！ -dudu99- ♀ (0 bytes) () 12/10/2012 postreply 12:08:33

• 节日气氛很浓，美食很香！ -石一刀- ♂ (0 bytes) () 12/11/2012 postreply 15:20:41