五花肉做好腊肉后那皮硬得下不去刀，你们是怎么切片的？

所有跟帖： 

• 蒸熟了再切，我每次切的时候小孩们多被香味吸引过来。 -mn_guy`- ♂ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 09:38:49

• 谢谢。炒腊肉也是要蒸熟了再炒吗？ -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 09:50:17

• 煮熟,蒸熟都行 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 09:51:10

• 太咸的腊肉用煮，不是很咸的用蒸 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 13:18:38

• 我把皮去掉 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 09:50:20

• 我也是。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 11:39:15

• 你们是做腊肉前去皮还是煮前去皮？ -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 12:40:30

• 煮前去皮.德国肉毛很多的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 13:31:17

• 皮去掉太可惜,处理好了,软糯好吃. -玟玟- ♀ (59 bytes) () 12/06/2012 postreply 12:05:12

• 高压锅压压。 -蜀芊芊- ♀ (0 bytes) () 12/06/2012 postreply 12:21:37