酥皮核桃花生奶，豆浆豆渣饼

 

酥皮核桃花生奶

核桃，花生，提前泡水，洗干净，加适量水用blender打碎，纱布过滤，加适量牛奶，白糖，分装入ramekin中

 

准备酥皮：适量面粉，加入植物油，一点儿盐（喜欢甜食的可以加糖），拌匀，和成面团，用擀面杖擀开，涂一层油，将面折成四折，再擀，再折，反复几次，最后擀成一个圆的面片，盖到瓷杯子上，上面涂蛋液，入烤箱，400度20分钟即可

烤好后的酥皮应该是中间鼓起来的，看着既养眼又美食，我的家伙什儿太不给力，杯子开口太大，酥皮的中间往下沉，鼓不起来，下次再烤的时候用开口小的容器

 

 

豆浆豆渣饼

豆子提前用水泡发，blender打碎，纱布过滤，滤浆在锅中烧开，加白糖

 

 

滤出的豆渣，加入面粉，洋葱碎，葱花，盐，平底锅中煎两面金黄

 

 

来个合影

 

 

谢谢浏览，欢迎来Rosemary的厨房坐坐

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所有跟帖： 

• 挺健康的。 -大庆里- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 18:27:05

• 回复：酥皮核桃花生奶，豆浆豆渣饼 -candlelight- ♀ (29 bytes) () 11/25/2012 postreply 19:28:18

• 早餐奶加早餐饼，顶好的早餐。赞！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 19:42:11

• 两个都不错，健康！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 21:05:34

• 赞! 两个都不错，健康！ -cheerfulcats- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:30:02

• 好营养啊。以前做豆浆的时候总觉的豆渣好浪费。学习了，谢谢：） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 22:19:01

• 谢楼上各位浏览：） 向来崇尚简单营养健康的生活，粗粮淡茶，就是最简单的幸福～～ -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 22:32:57

• 很色！：）不错 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 11/26/2012 postreply 16:22:34

• 好吃！请问核桃花生奶烤好后是稠的还是干的？各种成分用量大概多少？ -showshow- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 06:15:15

• 稀稠自己掌握，多加水就稀少加就稠，烤的过程酥皮盖着水份不蒸发 -RosemaryCA- ♀ (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 21:28:14

• 养眼，馋！！ -倚门回首- ♀ (0 bytes) () 11/28/2012 postreply 15:52:20