酥皮核桃花生奶,豆浆豆渣饼

来源: 2012-11-25 16:06:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (19951 bytes)
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酥皮核桃花生奶


核桃,花生,提前泡水,洗干净,加适量水用blender打碎,纱布过滤,加适量牛奶,白糖,分装入ramekin中

准备酥皮:适量面粉,加入植物油,一点儿盐(喜欢甜食的可以加糖),拌匀,和成面团,用擀面杖擀开,涂一层油,将面折成四折,再擀,再折,反复几次,最后擀成一个圆的面片,盖到瓷杯子上,上面涂蛋液,入烤箱,400度20分钟即可

烤好后的酥皮应该是中间鼓起来的,看着既养眼又美食,我的家伙什儿太不给力,杯子开口太大,酥皮的中间往下沉,鼓不起来,下次再烤的时候用开口小的容器

豆浆豆渣饼


豆子提前用水泡发,blender打碎,纱布过滤,滤浆在锅中烧开,加白糖

滤出的豆渣,加入面粉,洋葱碎,葱花,盐,平底锅中煎两面金黄

来个合影

谢谢浏览,欢迎来Rosemary的厨房坐坐

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所有跟帖: 

挺健康的。 -大庆里- 给 大庆里 发送悄悄话 大庆里 的博客首页 大庆里 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 18:27:05

回复:酥皮核桃花生奶,豆浆豆渣饼 -candlelight- 给 candlelight 发送悄悄话 candlelight 的个人群组 (29 bytes) () 11/25/2012 postreply 19:28:18

早餐奶加早餐饼,顶好的早餐。赞! -Lucky姥爷- 给 Lucky姥爷 发送悄悄话 Lucky姥爷 的博客首页 Lucky姥爷 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 19:42:11

两个都不错,健康! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 21:05:34

赞! 两个都不错,健康! -cheerfulcats- 给 cheerfulcats 发送悄悄话 cheerfulcats 的博客首页 cheerfulcats 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 17:30:02

好营养啊。以前做豆浆的时候总觉的豆渣好浪费。学习了,谢谢:) -老马失蹄- 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 老马失蹄 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 22:19:01

谢楼上各位浏览:) 向来崇尚简单营养健康的生活,粗粮淡茶,就是最简单的幸福~~ -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 22:32:57

很色!:)不错 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 11/26/2012 postreply 16:22:34

好吃!请问核桃花生奶烤好后是稠的还是干的?各种成分用量大概多少? -showshow- 给 showshow 发送悄悄话 showshow 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 06:15:15

稀稠自己掌握,多加水就稀少加就稠,烤的过程酥皮盖着水份不蒸发 -RosemaryCA- 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 RosemaryCA 的个人群组 (0 bytes) () 11/27/2012 postreply 21:28:14

养眼,馋!! -倚门回首- 给 倚门回首 发送悄悄话 倚门回首 的博客首页 倚门回首 的个人群组 (0 bytes) () 11/28/2012 postreply 15:52:20

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