挥一挥手的面包

两年前学起做面包、蛋糕。朋友做面包有经验，经常向他请教，交流心得。也时常到私房学艺。私房不私。 
其实我最先是喜欢做蛋糕的，因为喜欢吃奶油甜食。结果血脂胆固醇马上高上去，吓得我赶紧戒掉。专心做一门：面包。
这是我今天的面包。朋友夫妇来做客，朋友说：
这个是我吃到的你做的最好的面包。三个“的”字排比指出一个事实：我做的面包基本过关了！
我很高兴。今天我什么都不配菜，就是这样沾着橄榄油和醋，吃了一条面包！
真香啊！无比美味。
做出好面包，需要一块烘烤用的石板。
还有一点小小的技巧：
450度规定时间到，转380度时喷水细节很重要。细节往往出效果。





最近做的蒜蓉面包：


那么，再来一杯咖啡又如何呢？（俺做的cinnamon roll)


哦噢，做工程师，可是全方位的呀。
批毛拔毛只是俺工程师的副业啊。

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所有跟帖： 

• 很好吃的样子，能给个第一个面包的做法吗 -小羊- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 19:20:49

• 看那碗炸油酱油，我小时候就拿这个拌大米饭吃。看着真亲切。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 19:34:23

• 那是橄榄油和醋 -老硕鼠- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 23:07:41

• 哈哈哈哈。。。笑死我了。 -octopussy- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 09:45:04

• 面包好香呀！跟楼上一样能否给个第一个面包的做法？谢谢：） -小厨迷- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 20:05:59

• 蒜蓉面包很棒！吃！ -i999- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 21:20:34

• Co.蒜蓉面包很棒！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 03:03:48

• 请share一下recipe,tks -蜀芊芊- ♀ (0 bytes) () 11/24/2012 postreply 21:54:05

• 谢谢私房各位xdjm。面包方子如下： -挥一挥手- ♂ (732 bytes) () 11/25/2012 postreply 13:21:29

• 不错啊 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 11/25/2012 postreply 13:31:27