请问'可不可以用pickle里的水拿出来做泡菜母水？

所有跟帖： 

• 这是拿醋泡的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 14:15:14

• 味道不太对吧 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 14:15:14

• 这个不行，泡菜是盐水加花椒和辣椒。不能有醋。 -雪中红梅- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 14:47:05

• 一定要放辣椒吗？我只会吃一点点辣'长这么大还没吃过泡菜 -天使不哭- ♀ (12 bytes) () 11/19/2012 postreply 15:03:52

• 我没有做过不放辣椒的泡菜，你放2-3个干辣椒吧，没什么辣味。但泡菜味会好一点。 -雪中红梅- ♀ (0 bytes) () 11/19/2012 postreply 17:29:25

• 我是来自成都, 我试过, 很不错, 很快就得到四川味的泡菜. -xhelen- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 07:08:11

• 事实上，一点点白醋是可以催化泡菜水自然发酵的 -听风就是雨- ♀ (0 bytes) () 11/20/2012 postreply 09:48:10