物理里面学的好像说低压下煮不开。那么,高压锅应该在低于100C就沸?

要100度为哪般啊? 沸了应该就消毒了。 还有其他考虑吗?

谢谢让俺复习物理。还不确定复习的对不对 。。。

所有跟帖: 

高压是由100C后产生的蒸汽造成的。 -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 15:21:22

回复:高压是由沸腾后产生的蒸汽造成的。沸点随压强改变。好像是这么学的啊。 -lilylan37- 给 lilylan37 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 16:09:00

好可爱。 -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 16:18:47

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