熏鱼要低温哦，专业的熏鱼房里面甚至有水冷，冷熏要90F以下。

所有跟帖： 

• 这个对我有难度。 -虎宝宝羊妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 15:36:00

• 那是低温法，也不难，但专门烤炉太贵。你看熏鸭鼻祖那贴，也熏了三文鱼啦，那个可方便 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 23:31:13