《宝煲家常》香干菠菜、酸辣鱼下巴

香干菠菜：





香干二块，菠菜二把，香干切小丁，菠菜水烫时，在水中滴几滴油，少加点盐，烫至略熟马上出锅冲凉沥干切小段，加入香油、盐拌勺即可，简单美味。





酸辣鱼下巴；







狮鱼下巴一付，自制泡菜、泡椒、泡蒜姜少许，将鱼下巴先用葱姜酒泡一小时，擦干油煎至金黄，起鱼留底油，入姜蒜泡菜煸香，再入鱼下巴，加水共煮至汤浓，再加半块嫩豆腐，哇，口感酸辣，汤浓味醇，痛快！







祝大家周日快乐！

所有跟帖： 

• 沙发！香干菠菜漂亮易学，下回做了给娃吃。 -joyous- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 20:57:09

• 吃时放点醋也别有一番风味 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:04:53

• 都打包快递可以吗？ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:00:26

• 这是必须的 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:05:40

• 酸辣鱼下巴!!!!!口水啊 -i999- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:01:47

• 很爽的说 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:06:12

• 美轮美奂！不舍得吃呀！香干菠菜--想起了家乡的味道。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:02:12

• 谢谢喜欢 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:06:58

• 太开胃了!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:24:18

• 换鱼？ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:07:35

• 太馋人了！ -一楠- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:24:59

• 二种风格的味道 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:08:27

• 又是半夜上菜啊！馋酸辣鱼下巴，还有那个装鱼下巴的盘子。。。 -弄堂宝贝- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:50:28

• 宝贝呀，那个盘子你懂的，哈哈 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:10:01

• 香干菠菜 --> 真是 秋天 的菠菜！！！ 赞！！！ -Dora2- ♀ (71 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:50:44

• 云芳你怎么看？答曰；大纪姐好 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:17:13

• 同赞！大记姐好，您去哪儿了？这么久不见。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 00:09:36

• 这美食天地里都是摄影大师与厨艺的全才啊 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 23:14:02

• 美食，美片，赞！ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 03:44:10

• 哇噻！鱼下巴，谗人阿。。 -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:27:01

• 最爱鱼下巴的！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:27:56

• 总是很专业，流口水。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:37:06

• 菜做的好，像照的漂亮，Lucky姥爷要学习呀！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 08:45:04

• 看着酸辣鱼下巴，吃着碗里的剩饭，口水直流啊 -bdyy- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 12:06:41

• 刚好家里有菠菜和豆干，明天做个试试。 -xiaoyudian- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 20:44:14

• 既中看又好吃!狮鱼的英文是什么? -nanjingreninuk- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 02:26:24

• 不是说菠菜含有草酸，豆制品含钙，两者同食化学反成草酸钙 -猫小黑- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 03:53:11

• 也真是奥，如今吃鱼有孔雀绿、猪肉有瘦肉精、蔬果有化肥、粮食转基因55555555 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 18:34:33

• 这菜做的，要味有味，要型有型 -麻辣空间- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:04:24

• 色香味俱全 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 09:47:22