熏鸭不放面，多放米会有影响吗？

朋友有gluten allergy，想问问可不可以做熏鸭的时候多放点米少放点面，这样他也可以吃。不然他就只能看着我们吃了，挺可怜的~~

所有跟帖： 

• 面的作用是吸收滴下来的油脂，不能不放。这样的话，你朋友应该木有事吧 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/31/2012 postreply 15:27:53

• 谢谢。怕万一占到烤鸭上 -ZZ2003- ♀ (101 bytes) () 10/31/2012 postreply 22:30:29

• 如果米不焦还可以吃，味道应该不错，为什么不试一试？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 10/31/2012 postreply 16:47:50

• 就是不知道面是起什么作用，确认一下。 -ZZ2003- ♀ (0 bytes) () 10/31/2012 postreply 22:31:15