我用的是懒人煎饺方法。速冻饺子不用先解冻和蒸煮熟,直接从冰箱里拿出来,找一个

回答: 请教如何煎饺:先煮好再煎吗?lvfan882012-10-24 15:32:27

比较深的平底锅,在锅底碰上一层油,把饺子放在上面加水,盖上盖子,用中火焖煮到水份基本干,揭开盖子,让水份彻底干,底上的油稍微煎煎饺子底部就行了。加水的量尤其对于速度饺子一定要多,我用的量是几乎能淹上整个饺子,不过不是速度饺子,加一般的水就行了。我一锅能煎16个饺子,基本上需要用15到20分钟。

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