不要放苏打粉，会褪色。不然颜色要好很多，金黄 :))

来源: by心言 于 2012-10-23 12:25:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2012-10-24 10:23:28 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 【金丝玫瑰南瓜馒头】 由 i999 于 2012-10-23 11:43:42

所有跟帖： 

• 还有这么一说？啥原理啊？ -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 12:34:39

• 苏打是碱性的，会褪去很多食物的天然颜色，除非你用的是色素 -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 12:56:33

• 我用的是baking powder啊。苏打是纯碱吧。我压根没用啊。不过还是谢谢你提醒。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 12:59:22

• baking powder就是苏打, 碳酸氢钠，纯碱是氢氧化钠:)) -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:01:58

• 有点晕菜了～～～好复杂的名字们！！！ -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:13:52

• 苏打是baking soda吧。 -蜀芊芊- ♀ 给 蜀芊芊 发送悄悄话 蜀芊芊 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:47:16

• 对。BAKING POWDER 和BAKING SODA是一回事 -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 15:36:04

• baking powder和soda不是一回事吧。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 16:51:53

• 明显不是一回事啊，这么多人质疑你，你咋就不放狗查查，还这么有信心啊 -stena- ♀ 给 stena 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 17:15:06

• 是烤还是蒸啊，这是刚查到的 ：)) -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (1139 bytes) () 10/23/2012 postreply 17:28:02

• 我们实际应用的时候还是不能混用啊。两者差一点，用起来大部分时间不能互相替代吧。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (39 bytes) () 10/23/2012 postreply 21:53:08

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