[紫] 素菜系列之二十一 烧茄条

昨天下午去店里买了一个折叠床。才80元，通常是100元，美。等到了蔬菜岛，看到那茄子明亮发光，新鲜的不得了，一块钱一个，我就拿了两个，今天晚上，把茄子切成条，咱做一个烧茄子，切成条好熟，味道好进。但一定要用不沾锅来做。

用料：2个大茄子切条，红，绿椒切小块，洋葱切小块，酱油，糖，油，一瓣蒜切片。

做法：把不粘锅烧热，加油，放入茄子条来回炒至蔫，加红绿椒块和洋葱块继续翻炒1-2分钟，加酱油和糖，继续炒几下，加入蒜片翻几下，出锅。

焖上一锅大米饭，又做了个豆角炖土豆，吃起来，嘎嘎地香。

味道：香辣咸甜，蒜香飘飘。

 

 

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所有跟帖： 

• 贼好吃!吃完了钢钢的:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 18:30:16

• 呵呵，刚吃完，这顿饭肯定贼拉地香，回味无穷，晚上睡好，哈。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 18:34:38

• 我也要吃晚饭了.今晚不用做,昨晚都做好了.南瓜小排骨汤,糖醋鱼片和西红柿炒鸡蛋. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 18:36:16

• 你天天吃鲜鱼，把我馋的咯咯地。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 18:53:29

• 最近一来是忙(1周只钓1次),二来钓运不佳,吃了几次空军,家里没存货了. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:29:53

• 好吃！ 我也爱吃茄子。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:34:02

• cool, love it. -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 05:58:34

• 茄子1块钱一个，你在哪里啊～～这么贵！菜做的好漂亮！ -i999- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:08:52

• 茄子1块钱 is fat and big one, it's same as chinese eggplant 3-5 time -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 05:58:00

• 紫MM, 能不能介绍一下你的绞肉机？很想买， 但不知肉绞得好不好，容不容易用，是不是太麻烦了 -jjin09061999- ♀ (21 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:42:46

• 回复：紫MM, 能不能介绍一下你的绞肉机？很想买， 但不知肉绞得好不好，容不容易用，是不是太麻烦了 -卖紫色布的- ♀ (485 bytes) () 10/11/2012 postreply 05:56:55

• 看着就好吃，而且摆盘漂亮！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 23:17:25

• Thank you! -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 06:01:17

• 超级喜欢茄子滴。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 14:35:38

• 看见你做的茄子，真勾人哪。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 19:20:44