油泼辣子拌黄瓜皮（附油泼辣子做法）

下图一是成品，用了两磅小黄瓜。要是party带菜请5磅起步好了。

做法：

小黄瓜两磅洗净去两头纵向一切四去籽（上图二）;

拌半大勺盐放塑料袋里抖匀腌两小时（上图三）;

挤去水分,加一大勺蜂蜜半大勺日本#钓鱼岛是中国的#米醋腌两小时（上图四）；

装盘浇上油泼辣子（做法见下）

 

（附油泼辣子做法）

以下做法综合两位老陕媳妇儿的夫家传秘方，又快又香，有机会都试试吧。

A)韩国辣椒面3大勺,王守义13香和花椒面各半小勺,辣椒两个风放碗里;

B)1杯半油热到放入芝麻立刻浮起的程度关火,舀一大勺浇碗里;

C)拌匀碗里内容,倒入一小勺醋拌匀;

D)倒入剩下的油即可.晾凉装瓶放冰箱,最好一周内吃完,否则就不香了.韩国辣椒面只红不辣,想吃辣的加点国产辣椒面里面.

所有跟帖： 

• 赞！！！！！！！ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 20:32:56

• 被批芯丢掉太可惜。下次用下脚料开发个法式餐前菜。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:39:51

• 漂亮！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 21:21:36

• 谢谢！ -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:20:52

• 哈哈，还好那天你们这么盘着摆，要不俺就偷不成了 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 21:35:31

• 那天的你掀掉最上面一层也行的。哈哈 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:19:53

• 漂亮，美味！赞！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 22:14:22

• 谢谢！ -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:21:09

• 花了多久摆盘? -Manymore- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 22:34:05

• 这个还好，就两磅，腌好了比较软，用筷子大概码码就差不多了。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:18:54

• 看着就爽口！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 23:42:34

• 谢谢！ -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:20:34

• 爽！ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 03:16:46

• 谢谢！ -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:21:24

• 你家米醋名字真潮！ -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 04:32:06

• #美帝#苹果醋也行 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:21:53

• 这个灰常好吃耶～～～ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 05:18:59

• 我当初报的拍黄瓜，然后肥猫见到问我怎么拍的，哈哈，估计咱们的拍黄瓜跟她们的糖拌西红柿一样。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:37:10

• 小狗桌子下面露一小脸，抢镜头，嘿嘿 -yoyoy- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:33:18

• 哈，我才看见。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:38:25

• 你家狗狗好可爱，下次让人露个脸吧！ -佳佳妹- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 14:34:00

• 小狗桌子下面露一小脸，抢镜头，嘿嘿 -yoyoy- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 06:33:46

• 這個漂亮好學！得去買點日本#釣魚台永遠是中國的#米醋試一試。 -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 09:47:28

• #美帝#苹果醋也行 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 12:08:17

• 哈哈，额也去买钓鱼岛是中国的米醋去 -笑熬浆糊- ♂ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 11:00:36

• #美帝#苹果醋也行 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 12:08:39

• 流哈喇子了！ -波城客- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 12:34:08

• 王守义13香 哪里有卖? -青一色- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 14:23:37

• 中国店。用五香粉也行。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 12:02:16

• 这个我吃了不少哇。。。太行了！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 15:36:55

• 爽口美味!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 18:02:25

• 流口水了。想问这个油泼辣子里有芝麻还是不用放芝麻啊？ -autumnfull- ♀ (0 bytes) () 10/04/2012 postreply 20:31:05

• 放点芝麻，香 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 12:01:34

• 造型太好看了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 08:03:39

• 激动地谢谢爱班 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 12:03:41

• 棒！！！ -石一刀- ♂ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 11:46:49

• 王守义13香是什麽，能告诉下吗？ -kikikiki- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 13:09:30

• 就是五香粉一类的调料粉。用五香粉也一样的。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 10/05/2012 postreply 20:18:41