大概是2tablespoon的盐和1tablespoon花椒。其实这个比例不是很固定,如果喜欢花椒香气的可以多放些花椒,喜欢咸一点的,多放些盐;如果腌的时间不够,可以多放些盐,当然最好是腌满一天,如果想提前两天准备,盐少放些。总之按自己的口味可以调整的。
做菜只凭感觉的人,最怕别人问我调味的量:))试着答一下,
本文内容已被 [ mizi ] 在 2012-10-01 11:45:32 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
大概是2tablespoon的盐和1tablespoon花椒。其实这个比例不是很固定,如果喜欢花椒香气的可以多放些花椒,喜欢咸一点的,多放些盐;如果腌的时间不够,可以多放些盐,当然最好是腌满一天,如果想提前两天准备,盐少放些。总之按自己的口味可以调整的。