请问上海半岛酒店的奶黄月饼配方中的芝士粉起什么作用，没有可以吗？谢谢！

来源: lao3ma1 于 2012-09-30 17:30:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 那个芝士粉其实是卡式达粉，增加香味的，没有的话可以用奶粉加香草精替代 -玉米猪- ♀ 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 09:26:45

• 卡式达粉是蛋黄粉，奶黄馅的主要成分：） -deerrocks- ♀ 给 deerrocks 发送悄悄话 deerrocks 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 10:55:18

• 谢谢！ -lao3ma1- ♀ 给 lao3ma1 发送悄悄话 lao3ma1 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 13:37:05

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