关于盐水鸭紧急求助，有经验的朋友拜托看一下。

两天前把鸭子用炒好的花椒（普通的还有一把青花椒）和盐腌上了，放在冰箱里。花椒用Food Processor打得，比较整。今天把鸭子拿出来就吐血了，鸭子身上很多的青斑，就像长毛坏了地那种感觉一样，可是闻起来都是花椒味，也不像是坏了，而且我放在冰箱里，还是盐腌的，不太可能坏了吧。是买的鸭子本来不新鲜还是花椒腌的很正常呢？整个的鸭子扔了真不舍得，可是又有点不敢吃，有人有同样的经验吗？ 谢谢了~

放两张照片大家给个意见吧，还能吃吗？

所有跟帖： 

• 青花椒把鸭皮给染色了 -持- ♂ (33 bytes) () 09/29/2012 postreply 11:59:02

• 回复：青花椒把鸭皮给染色了 -ttsmile- ♀ (91 bytes) () 09/29/2012 postreply 12:09:56

• 回复：关于盐水鸭紧急求助，有经验的朋友拜托看一下。 -南非往事- ♀ (58 bytes) () 09/29/2012 postreply 12:09:51

• 谢谢谢谢，我真是舍不得扔阿，十好几块钱呢。。 -ttsmile- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 12:10:40

• 把鸭皮给剥了试试 -灰色地段- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 13:01:42

• 没事.害怕给我寄过来 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 13:11:27

• 下次用整顆的花椒，醃一天，煮或蒸之前用冷水冲掉花椒。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 14:51:15

• 看着不对啊，扔了吧。像是被胖揍了一顿死了的。。。太恐怖了。 -桃花庵里桃花仙- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 15:42:29

• 花椒没炒过吗？我也做过，但没这种颜色，看起来很不均匀，颜色有点怪。 -隐形天使- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 17:22:16

• 你回忆一下，不发青的地方没接触到青花椒吗？若是有青椒处青，无青椒处无青，那就能吃。我也常做，没遇到这样。 -白萝卜- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 18:37:14

• trust your nose -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 19:04:54

• 新鲜的花椒掉色，没事。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 19:56:14

• Looks abnormal. My HUAJIAO was also bigger pieces but not had th -tia1nshi3- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 21:51:26

• 我不厚道地笑了，呵呵。我在中国超市买的花椒掉红色，有没人知道是自然的还是染色 -ME868- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 22:26:28

• 这个我都发生好几次了，把我气得要命，但吃下去倒是啥也没发生。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/29/2012 postreply 22:45:44

• 谢谢大家的建议！！汇报一下，最后还是吃了，没啥怪味也没拉肚子。。。 -ttsmile- ♀ (0 bytes) () 10/01/2012 postreply 20:17:24