巧用水果塑料包装做豆腐干模子

好久没有做豆腐了，娃说要吃豆腐，俺就做一批吧！别以为很复杂，其实做个几次就熟
了，从打豆子到最后豆浆煮出来半个小时都不要。点豆腐和豆腐入模子10分钟差不多了。

网上的豆腐模子都不便宜，有木头的有塑料的。俺用的是免费的废物利用。透明的
塑料水果盒子大家家里都会有几个吧，别扔了，洗干净就可以当豆腐模子了。我最喜欢
的是这盒子底下本来就有透气孔，用来给豆腐排水最方便了。

详细的步骤图请看

http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a5101013o07.html

所有跟帖： 

• 我的天，你做豆腐跟玩似地，好主意。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 14:02:49

• 嘿嘿。我喜欢做饭，做饭就是玩。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:16:11

• 好巧思！你真是非常有创造性！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 14:17:19

• 谢谢姐姐鼓励！ -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:16:35

• 看着很诱人。那个葡萄糖酸内酯在哪里买？加多少？是不是凝固后，没挤水之前的就是豆腐脑？ -122448- ♀ (85 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:11:05

• 内酯是买豆浆机的时候买的，卖豆浆机的地方都有。 -i999- ♀ (73 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:17:56

• 啊～我看着这盒子也琢磨弄豆腐，就是发愁盖子压的问题。这主意太棒了！！！ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:12:36

• 我看网上的塑料豆腐模子，形状跟我们水果盒子很象，就这么办了。呵呵。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:19:17

• 好用还好看哦～今晚回去就试。巧妇说的就是你这一款啊～大榭分享～ -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:27:36

• 好看倒是一开始没想到的，是bonus哈。不客气，我在这里学到很多，小小回馈而已。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:33:20

• 太聪明了 -shideshifu- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:47:22

• 吃货的脑子都用来想心思怎么吃了 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:54:45

• 这种塑料应该是1号塑料，最薄，最便宜的那种，最好不要重复使用，对身体有害。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:52:33

• 豆腐脑放冷点再装进去可以吧。不是高温就没事吧。 -i999- ♀ (69 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:57:48

• 本来也是放水果蔬菜食品的啊。。不过一次性塑料是会释放更多可以溶于水的塑料 -lilylan37- ♀ (104 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:41:45

• 有同样的担心。而且是否耐高温。 -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 18:00:05

• 看来大家都担心这个安全问题，还是拿旧饭盒扎眼儿吧。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 18:08:33

• 可以去货币落笔买个四周不是密封的有底的木头盒子，把底敲掉就很好用了。 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:10:16

• 普通的木盒子不行，木材都用防腐剂处理过的，一样渗透。我看淘宝 -i999- ♀ (53 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:15:08

• 你太厉害了，连豆腐都自己做 -花花- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:19:00

• 其实蛮简单的。比好多菜都容易做。泡豆子，打豆子，挤豆浆，煮豆浆，点好，压上。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:21:31

• 怎么到我手里，啥都那么难呢？一定是你很有耐心，真是太佩服你了 -花花- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:23:26

• 你肯定有你自己的绝活，不见得是做饭，不过做法好学，从简单入手。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 17:19:08

• 紫布说的很有道理！ -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 18:07:01

• 说的我都不好意思了。你看舌尖上的中国里面有较做豆腐的，看一遍就差不多了。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 18:06:31