猪蹄花生汤

主料：猪蹄2个，花生米1碗

配料：姜1块，葱1把

2个猪踢去毛。（可以在火上烧，也可以用眉夹去掉）

把猪蹄用冷水入锅，煮开后再烧10分钟。

把整锅水倒掉，猪蹄用热水清洗干净。

锅里放热水，加入猪蹄，放姜，葱。

水烧开后，滤掉面上的血泡，盖上盖子，转中火煮1个小时。

1碗花生米清洗干净。

猪蹄可以用筷子插进去（表示肉开始软了），再把花生米放入。

煮40-60分钟，花生米软了，汤也成乳白色。

吃的时候放适量的盐，表面撒葱花。

所有跟帖： 

• 馋！俺下班回家做饭去了，天冷了， 要是能来一碗猪蹄花生汤 。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 08:28:42

• 这个好像是才生了BABY ，发奶呢 -杨乃武- ♂ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 08:34:33

• 是的，广东人都用它来下奶。 -jashuangli- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 09:07:49

• 这个好啊。。。对皮肤特别好。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 09:12:22

• yummy...... -丑小鸭- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 14:27:59

• 很滋补！用网子捞血沫子跟我妈妈教的方法一样。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 15:26:56

• 滋补汤，喜欢这个！ -yinghua_deng- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 16:01:16

• 乳白色的汤，赞！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 19:15:31

• 蹄花汤，沾水，有木有？ -听风就是雨- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 21:05:12

• 俺要来一大碗！ -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 00:53:56

• 养颜美容汤！ -一楠- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 03:23:36

• co：养颜美容汤！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:37:32

• 回复：猪蹄花生汤，好味道。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:24:49

• 会不会太肥了呢? -bug&bug- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 15:58:13

• 怕肥，放冰箱里，上面的肥油就变硬了，可以很轻松滴揭下去。 -笑含- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 21:19:16

• 看着真资格啊。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 17:09:24

• 这个肯定很养颜. -xueen- ♀ (0 bytes) () 09/21/2012 postreply 19:35:42