唉，话题还是因为我那个东北菜特点的贴子引起的，安慰一下南北的朋友们:))

其实，各地的菜都有长处和特点，完全没有必要争论。我在国内跑的地方比较多，除了新疆，西藏，青海和黑龙江以外都去过。各地的菜都有精致的，尽管此精致和彼精致可能不可比。

我这个周末就做两个自认精致的东北菜，下个周末再做两个自认精致的淮扬菜，而且都是家常菜。大家在外面都不容易，本是一家人，你好我好，一家人才都好。

抱歉，下次只贴菜，不发议论了。

所有跟帖： 

• 又咋啦～～～赫赫，你还是写诗最好:)) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:14:21

• 没咋，没搀和进来的就不要搀和了:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:18:28

• 本来想发几个咱自家的北方菜给他开开眼，转念一想他还真不值得我浪费那时间的~~ -CERA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:25:20

• 俺今晚就做了黄豆角炖黄土豆，挺好啊，现在的家庭不会一桌一个菜系，好吃是王道 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:18:22

• 俺可没放胡萝卜哈，呵呵～～～～～～～～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:19:25

• 你不让我笑不行啊?:)))))))))))))))) -by心言- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:20:25

• 象他那种井底之蛙一叶障目的人，您就表在意了 -CERA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:21:50

• "精致" -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:55:51

• 看过你做的菜，觉得你谈怎么做菜就是一种讽刺 -林起立- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:03:51

• 看了你的很多帖子，其实都不错，摄影技术有待大力提高。注意光的运用，构图也要提高。不要什么都对正了拍 -好吃滥做- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:12:03

• 对！我的数码相机还是最早一代的，而且也确实没怎么在乎这方面，就觉得和大家分 -by心言- ♂ (100 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:19:42

• 我以为你是东北哥们，才开那个玩笑的，原来你连黑龙江都没去过。我是北方人，喜欢南方菜，最近去过 -玄米- ♀ (330 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:36:05

• 是不是现在的经营理念不一样了?觉得人家都说东北菜粗，就朝那个方向走了? -by心言- ♂ (310 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:59:43

• 嗯，正统鲁菜还是相当的棒，和南方菜没有高下之分，只有喜好之说了。我上次到济南也是高中低三挡都吃了。发现 -玄米- ♀ (51 bytes) () 09/04/2012 postreply 20:09:40

• 还有，我一点也不喜欢那个自以为是的作品之外，但他的水平要比你高多了，食不厌精，他追求的和你的也不一样。 -玄米- ♀ (249 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:52:13

• 他是专业厨师 :)) -by心言- ♂ (338 bytes) () 09/04/2012 postreply 20:09:13

• 他夸自家菜，贬低东北菜就算了。混说什么东北女人不能上炕吃饭，放下碗就得讨生活。。。 -qbaobei- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 20:25:38

• 他一开始以老饕自居，我还以为他是好鼓捣的美食家呢。那他就在自己家里偷着吃好的啊。餐馆可不能那么精。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 20:39:15

• 你怎么知道他是专业厨师？而且凭什么他年纪大就该让着你？你三岁还是两岁啊？ -stena- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 23:18:36

• 呵呵，您误会了。我在贴我文章前，压根就没看你那篇文章，现在才补读了。 -作品之外- ♂ (162 bytes) () 09/05/2012 postreply 01:26:14

• 看了你的博客，不错，文章和人都很精致。那个扇贝，如果粉丝和扇贝一起蒸，就好吃了，但千万不要蒸过头。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 09/05/2012 postreply 01:07:37