炊具贴：泡菜坛子和LC铁锅（多图）

来源: JoshuaChow 于 2012-09-03 13:19:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (6027 bytes)
这两天太太很开心，因为这个Labor Day长周末，她得到了期待许久的泡菜坛子和LC铁锅。

据太太说，自从爱厨贴了泡菜坛子后，她一眼就看上了，羡慕不已，苦于不知从那里可以买到。话说这个周六，我们一家照例dining out，吃饭前太太就看到了离饭店不远的地方有一个瓷器专卖店。吃完饭就拉着我和儿子一起陪她逛瓷器店。那瓷器店门面不大，但店堂很大很深，各色瓷器琳琅满目，应有尽有。太太眼尖，一眼就看到了泡菜坛子，而且和爱厨秀的那个一样。太太大喜，一口气拿了两个。我看上了龙盘，还进了许多日用瓷器。。。

景德镇清花磁的泡菜坛子:












自从用上了意大利造的BERTAZZONI牌的有五个Burner的煤气灶后，可能是火力太大的缘故，我们家的两个沙锅都先后烧裂漏水了，太太心痛无比。痛定思痛，沙锅是不能再买了。于是太太就想到了用Le Creuset（LC）铁锅来代替沙锅，一直也没有机会去Le Creuset的专卖店。昨天傍晚的时候，我们终于找到了Le Creuset专卖店。在店员的介绍下，我们挑了一个最大号的LC铁锅，颜色也很漂亮，是绿的新产品。有了这个利器，需要炖的菜就可以做了。可不，今天太太就用LC铁锅炖起了白木耳。。。

LC铁锅:











再秀一个这此购进的带盖子的大碗，具说蒸蛋花汤的时候，放在有盖的碗里不会起泡。

有鱼图案的青画大碗:










太太是属牛的，这次特点进了一个有五神牛图案的笔桶，蛮喜气的！

有五神牛图案的笔桶:







谢谢观贴！


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    • 所有跟帖： 

    • 粉漂亮 -又当爹来又当妈- ♀ 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:21:36

    • 回复：粉漂亮 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (13 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:42:21

    • 财主啊,用BERTAZZONI. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:24:55

    • 那里那里！不过这个炉子比过去用的美国炉子是好多了。。。带颈，有力，火力大，是 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (50 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:46:41

    • 家有利器啊. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:22:18

    • 是啊！有时武器是决定因素！手中 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (39 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:41:30

    • 借帖问一下,有多少人用铸铁锅啊？沾不说,Ｓ沉S沉的,单手拎起来盛菜实在有些困难. -Manymore- ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:35:29

    • 店员告诉我们要用双手拿稳，不然掉到 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (23 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:49:44

    • 掉到灶上也砸一个坑啊～～ -Manymore- ♀ 给 Manymore 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:28:43

    • 是啊！要小心handle，扎了也对不起你的investment，这么贵的锅。店员说 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (41 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:39:02

    • 字里行间都是温馨幸福：－） 美好！ -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:44:02

    • 回复：字里行间都是温馨幸福：－） 美好！ -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (25 bytes) () 09/03/2012 postreply 13:51:20

    • 都很漂亮！ -山菊花- ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:04:04

    • 回复：都很漂亮！ -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (13 bytes) () 09/03/2012 postreply 14:42:11

    • 泡菜坛子非常漂亮，不过还是老土的泡菜坛子泡出来的泡菜好些。 不过总比没有的强 ：） -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 15:15:09

    • 谢谢版主！太太在研究泡菜的菜谱，等做出来后，我来品品看 -JoshuaChow- ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (29 bytes) () 09/03/2012 postreply 16:20:11

    • 多贴。 -卖紫色布的- ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 18:08:52

    • 都很漂亮，尤其那些瓷器，古香古色的！ -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 23:36:24

    • 要泡正宗泡菜，你这个景德镇的罐罐是泡不出好味道的。得罪得罪。 -胖胖熊猫儿- ♀ 给 胖胖熊猫儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 08:02:52

    • 请教，这个景德镇的罐罐怎么泡不出好味道？记得小时妈妈用的就是类似的，泡的很好吃。 -波城客- ♀ 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 10:40:42

    • 这重上过铀的好看但不透气。最好的是土坛子，很丑的。 但现在国内都很难买到了。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 13:58:22

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