清炒broccoli 时，怎么去除broccoli 的腥味？

所有跟帖： 

• 不会腥啊 -by心言- ♂ (92 bytes) () 09/01/2012 postreply 16:23:25

• 谢谢！ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 16:29:33

• 一条叫做 broccoli 的鱼 ？ ：） -桃花庵里桃花仙- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 16:36:14

• 俺点着头估计是鱼，要不言大师建议加姜去腥呢？最后蒜不爆香就是熏人的方法。然也，然也。 -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 16:50:03

• 去，师父叫你过去挑行李 -by心言- ♂ (45 bytes) () 09/01/2012 postreply 18:05:44

• 会腥的。加烹调酒少许！~~~ -遍野- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 17:49:27

• 先放滚水中稍煮一分钟，捞起，炒时加些蒜末、葱花炒，很香的 -文佳- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 18:01:41

• 很简单，broccoli下锅时加几片蒜。 -胡梦绿- ♀ (0 bytes) () 09/02/2012 postreply 09:45:54

• 加蒜和一点料酒。 -QZ- ♀ (0 bytes) () 09/02/2012 postreply 10:25:39