修女泡芙 (Nun's Puffs)

周末早起有时间，来做新鲜早点。这款西点看着卖相一般，可是非常暄，又不甜腻。名字的来源至今是个迷。做法简单，不妨试试看？

做法：
黄油（butter) 1/2 cup ( 一条)
牛奶（milk）1 cup
中筋面粉 （all-purpose flour）3/4 cup
鸡蛋 4 个
白糖 （sugar）1 tbsp
蜂蜜 （可选）

1. 烤箱预热 375 F。容量12的玛芬烤盘上油，内侧和每个杯口边都要抹油。
2. 中火，锅内融化黄油，加牛奶，至煮开。一次性加入面粉，使劲搅，直到形成不分离的球状。离火，冷却5分钟。
3. 加入鸡蛋，一次一个，每加一个，用木铲搅一分钟或至光滑。将面糊均匀倒入玛芬盘，2/3满，上面撒些糖。
4. 入烤箱烤. 30分钟，至金黄。取出，淋上蜂蜜，立即享用。

所有跟帖： 

• 谢谢哈，收藏了 -很想飞- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 12:37:08

• 不谢。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:51:21

• 回复：修女泡芙 (Nun's Puffs)，好好吃～ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 14:13:48

• 谢毛毛妈夸奖，是觉得好吃。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:52:11

• 这个好吃，我自己还没试过呢，学习了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 15:06:13

• 谢媳妇。试试吧，简单好吃。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:53:05

• 收集早餐食谱，这个好喜欢，收藏 -小不点点儿- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 16:41:33

• 谢谢。很高兴能被收入你的早餐集。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:54:39

• 啊，这个看着好好吃，又简单，一定要试试。 -never_talk- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 17:23:14

• 试试吧，不会失望的。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:55:17

• 热量还是挺高的，就偷吃一个！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:13:41

• 还好， 一个约130卡热量。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 18:56:14

• 好棒呀！ 赞！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 19:45:17

• 谢谢！ -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:50:40

• Yummy! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 19:45:27

• 是Yummy! -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:51:00

• 都很漂亮！这不成心么 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 19:53:15

• 对啊，成心馋人！自己动手，丰衣足食吧。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:52:02

• 学习了 -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 21:35:23

• 谢了。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:52:33

• 漂亮，早餐好主意！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 08/27/2012 postreply 22:14:42

• 新鲜早餐好吃。 -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:53:16

• 连发酵粉都不加，能喧腾得了？ -xueyuanlin- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 00:47:48

• 老人家说，实践是检验真理的唯一标准，您无妨实践一下？ -波城客- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 07:54:36

• 一定遵命！ -xueyuanlin- ♀ (0 bytes) () 08/28/2012 postreply 09:35:58

• 这个要收藏了, 谢谢! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 08/29/2012 postreply 16:44:59