好就好在那个饼，无论是中国还是美国的店里吃北京烤鸭，那饼不是象

春卷皮那样太薄，就是象包子皮那样太厚，而那个tortiller皮的厚薄适中，软硬恰好，建议北京烤鸭店改良，大量进口墨西哥迷你型tortillar皮子为烤鸭店专用。。。

所有跟帖： 

• 这个看法太不同了，不能认同 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/19/2012 postreply 12:34:34

• 我们坚决不答应.本来能吃半个,换成这个饼顶多吃3饼个就饱了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/19/2012 postreply 13:48:34

• 哈哈，换了这个饼说不定您能一口气吃一个烤鸭呢！到了美国才知道这世界上没有 -JoshuaChow- ♂ (149 bytes) () 08/19/2012 postreply 14:04:19

• 你真逗。这个墨西哥的tortillar皮子只是替代。北京烤鸭是国菜的精典。哈哈哈 -BlackBanboo- ♀ (0 bytes) () 08/19/2012 postreply 15:33:25

• 买MISION牌子的tortillar，比全聚德的烤鸭饼好吃。 -宰相肚- ♀ (0 bytes) () 08/19/2012 postreply 16:13:33

• 哈哈，来了一位识货的。那tortillar是机器赶压的，大小，形状，厚薄都是 -JoshuaChow- ♂ (62 bytes) () 08/19/2012 postreply 16:25:32

• 北京烤鸭是国菜的精典 - 同意。俺们在美国是天高皇帝远，吃不上那经典的，只能用 -JoshuaChow- ♂ (58 bytes) () 08/19/2012 postreply 16:18:42