壮着胆子用的，一定会小心也就不会出问题。出问题的，一定是用惯了以后，掉以轻心不再洗净检查的。

排骨汤10分钟即可。

熄火后还有一段降压期大约10分钟。

高压锅炖菜，不怕炖不烂，就怕炖得太烂。