不要以为加中药就是枸杞当归党参之类的补品,这些不增加味道。不知道人家加的什么我也不想多说,但是做菜用一般的调料就好了。我不愿意在外面餐馆吃,首先是卫生,其次就是怕这些东西。一般的调味品,我尝一点就知道,但是你没法说他加了什么药,你说这个,他还可以说那个。比如你说里面有甘草不能放猪肉里,他
说还加别的了把相克的东西抵消了。说不清楚。
至于这个菜是熏肉还是煮肉你随意叫吧。:))
呵呵,不和你争了,不过劝你别吃那些自诩加了中药的食物,
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你扯太远了。熏肉名不符实,跟中药是好是坏一点关系也没有。
-稻穗儿-
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08/13/2012 postreply
06:45:09