本来想用苦瓜原创一个，可惜超市这周没有。

姜的事我没好意思直说。东坡肉的姜和绍酒就是超量的，我用红葡萄酒没想过也会这么热。虾仁冬瓜适量放一点姜丝就可以了。去问问中医吧，如果没有副作用，你可能会喜欢这两个菜。