劝君品尝一次日本拉面！中国面条和日本面条清晰地显示了两国的差异！

来源: 人中人 于 2012-07-17 04:34:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (287 bytes)
回答: 上海20家好吃的面店－zt 由 i751 于 2012-07-15 22:04:20

中国面条讲究的是面上的浇头（炸酱面、猪排面、鳝丝面、......)面条本身和汤其次。

日本面条讲究的是面条的筋性、口感和精心调制的汤，浇头其次。

中国的日式味千拉面的面质欠佳，但其汤很有水平！

若来日本旅游，则应该多吃几次当地的著名面条，是在中国无法品尝的，绝对值。

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