请问象印电饭煲作出的米饭怎么做炒饭啊

象印电饭煲作出的米饭很好吃，但是水分大，偏软，很粘，我试过用hard那一档，做出来的炒饭还是无法粒粒分明，我用的是国宝米

如果用蒸锅蒸可以么？是不是把米洗净放在屉布上不加水也能蒸熟且水分小一些呢？

谢谢。

所有跟帖： 

• 放到冰箱过夜, -我爱青菜- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 14:36:29

• 没用啊。我连保鲜膜都没盖，裸着放进冰箱，还是没用 -littlej- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 14:50:48

• 放水的同时加点油, 饭会松散 -Ayala- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 15:02:01

• 谢谢！我下次试试看 -littlej- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 17:03:57

• 如果要炒饭换印度大米 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 15:08:07

• 你不能少啊放点水吗 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 16:05:52

• 少放了，用的还是hard的模式，可是象印真有能耐把米弄得很软很粘:( -littlej- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 17:03:34

• 你可以用泰国香米做炒饭。 -anjing100- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 17:19:27

• 再少放些，而且煮前不要浸泡 -乐菲儿- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 18:01:27

• 我们家的诀窍是 加一些糙米 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 18:19:22

• 我很难作出象饭店里面那种蛋炒饭。鸡蛋和䓤都加得比买的蛋炒饭多。味道还是不象。为什么？ -Fishtank- ♀ (0 bytes) () 07/14/2012 postreply 21:20:00

• 锅和火力是诀窍，人家熊熊旺火还有铁锅抖勺，家里一般很难，不粘锅更难出那个效果，没锅气。 -arge- ♀ (43 bytes) () 07/15/2012 postreply 07:30:01

• 1.调节水量。2。盐要盛起前才放！这个是炒饭粒粒爽口的 -华灜- ♀ (26 bytes) () 07/15/2012 postreply 06:24:37

• 用印度basmati rice别放太多水，米又香又松软。炒饭特好 -chinesebuns- ♀ (0 bytes) () 07/15/2012 postreply 06:54:02

• 谢谢楼上的各位！！！深深鞠躬！！ -littlej- ♀ (0 bytes) () 07/15/2012 postreply 12:02:01