这个月底我们就要去Maine玩，查了一下，这个吃法就是在Maine很普遍，几乎每个店都有。

来源: lao3ma1 于 2012-07-13 07:28:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (305 bytes)
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另外，说煮和蒸是低级作法，也不敢苟同，前两年去Boston玩，去过一家比较好的海鲜馆，就有蒸的，没记得有刺身的作法，可能我不吃生的，没太留意。Maine的龙虾就是很便宜，我前些天打电话问了，4.75 - 7元一磅，我们是去旅游的地方，估计还有贵点呢，朋友讲前几年去Cape Cod，1lb这样的，2-3元/lb, 估计现在也已经涨价了。

所有跟帖： 

• Maine龙虾因为肉质和寄生虫含量，不适合做刺身，所以都是吃熟的。美国顶级牛排海鲜馆， -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (232 bytes) () 07/13/2012 postreply 08:31:23

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